德宏石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

德宏石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策


1 引言
石斛為附生草本, 系蘭科( Orchidaceae) 石斛亞族( Subtrib. Dendrobiinae Lindl) 石斛屬( Dendrobium Sw. ) 植物, 屬國際重點保護植物, 全科均已列入瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約 , 禁止國際間的_貿(mào)易。在 2001 年啟動的 全國野生動植物保護和自然保護區(qū)建設(shè)工程 中, 蘭科植物被列為 15 類重點保護物種之一。石斛是一種附生性的植物藥材, 它株體小, 保水性強, 適生范圍大; 野生狀態(tài)下常附生于樹皮或巖石表面, 它既不影響樹木的生長發(fā)育, 自身也能很好的生長, 是理想的立體種植物種。
同時, 石斛具有較高的藥用經(jīng)濟價值, 有養(yǎng)陰除熱,生津止渴之功效。石斛作為全球緊缺的一種特色生物資源, 其產(chǎn)品供應(yīng)和市場需求存在巨大的空間, 在很長時期內(nèi), 很難滿足人們?nèi)找嬖鲩L的對石斛藥品及保健品的物質(zhì)需求。

2 德宏州石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
德宏州是石斛主要產(chǎn)地之一, 野生石斛種質(zhì)資源豐富, 商品數(shù)量最大的齒瓣石斛, 其藥用效果接近鐵皮石斛, 是最具開發(fā)潛力的德宏特有種。目前, 德宏石斛種植有企業(yè)規(guī)模集約種植加工經(jīng)營、群眾規(guī)范化集約種植加工經(jīng)營和仿野生種植 3 種模式。仿野生種植在德宏有悠久的
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003 年在支那芒海仿生種植34. 7hm2石斛以來, 已發(fā)展大棚種植面積 100 畝左右。畹町這幾年也發(fā)展強勁, 出現(xiàn)了種植大戶和專業(yè)公司。
德宏的自然環(huán)境最適合石斛的生長, 野生和人工栽種的石斛品質(zhì)極佳, 2006 年云南省德宏州熱帶作物研究所采樣送中國藥科大學(xué)測定, 發(fā)現(xiàn)德宏種植的鐵皮石斛多糖含量為 31. 7%, 齒瓣石斛多糖含量高達 36. 6% , 品質(zhì)得到公認(rèn), 是國內(nèi)許多制藥企業(yè)和保健品加工點的重要原料來源地之一。石斛的開發(fā)利用具備了較好的市場和技術(shù)條件, 發(fā)展石斛達到既保護森林生態(tài)環(huán)境, 又能促進農(nóng)民增收、財政增稅、企業(yè)增效, 促進經(jīng)濟發(fā)展, 美化德宏家園, 發(fā)揮良好的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益, 實現(xiàn)造福于民、造福于社會的目的。
3 德宏州石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主要問題
3. 1 良種壯苗供應(yīng)量不足
組織培養(yǎng)的成本較高, 操作嚴(yán)格, 種苗價格昂貴; 組培苗移栽成活率低, 生長緩慢, 管理要求嚴(yán)格,成本高; 無性繁殖苗雖然效果好, 但種源少, 培育數(shù)量有限, 掌握熟練技術(shù)的人不多。

3. 2 豐產(chǎn)栽培技術(shù)尚未形成標(biāo)準(zhǔn)化
多年的石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展, 雖然取得了一些成功經(jīng)驗, 但科學(xué)的規(guī)范化集約種植和仿生種植技術(shù)并未完全形成標(biāo)準(zhǔn), 致使廣大種植戶和企業(yè)發(fā)展基地建設(shè)水平參差不齊, 技術(shù)好的獲得了較大利益, 技術(shù)跟不上的, 造成了一定程度的損失, 浪費了石斛種質(zhì)資源和人、財、物力。

3. 3 石斛產(chǎn)品開發(fā)較為落后
目前石斛生產(chǎn)得到發(fā)展, 但是像南京金陵制藥廠生產(chǎn)的脈絡(luò)寧這樣大量應(yīng)用石斛的藥品還沒有;以石斛為主要原料開發(fā)的保健品看似很多, 但劑型多半比較簡單, 技術(shù)含量高、有效成分明確、針對性較強、功效顯著、價格適當(dāng)、得到消費_公認(rèn)的名牌產(chǎn)品研發(fā)不夠, 產(chǎn)品缺位; 對石斛的研究主要停留在古代傳統(tǒng)醫(yī)書中, 對進入藥典和未進入藥典的各個石斛種的成分、作用研究基本為空白, 我們不能確切知道某個種的內(nèi)含物質(zhì), 對人體的作用( 有效成份和毒副作用) ; 石斛類藥材的新產(chǎn)品研究仍處于低水平重復(fù)的狀態(tài), 對產(chǎn)品的加工多為初級的物理加工,高科技的分析、加工幾乎為零; 利用方式單一, 僅作為藥用和保健食品使用, 對其美麗的花朵和葉關(guān)注不夠, 應(yīng)大力開發(fā)為庭園或城市綠化植物。

3. 4 社會認(rèn)知度不高
石斛由于是一種稀少特有植物, 全國僅有幾個省區(qū)有分布, 加之人們經(jīng)濟收入的現(xiàn)狀, 所以對石斛這一九大仙草之首的特色產(chǎn)業(yè)并沒有太高的認(rèn)知度, 包括原料主產(chǎn)區(qū)的云南, 也沒有多少人知道。

4 德宏州石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策與建議

4. 1 加大良種壯苗的培育供應(yīng)量, 滿足大面積的發(fā)
展需要石斛種植研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于農(nóng)業(yè)。石斛的研究較晚, 品種的選育亦少見, 野生資源已經(jīng)受到 滅絕性破壞, 在現(xiàn)有有限資源的情況下, 利用現(xiàn)代生物技術(shù)和遺傳學(xué)方法, 開展石斛優(yōu)良品種的選育。石斛品種選育主要是品種內(nèi)優(yōu)良植株的篩選和品種間的雜交選育。從現(xiàn)有國內(nèi)的種( 變種) , 以及國外的多個品種中篩選出品質(zhì)好、產(chǎn)量高的新品種, 有效促進石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
( 1) 加大各主要石斛種的組培苗培育研究, 生產(chǎn)出盡可能多的合格石斛苗。
( 2) 推廣成功的無性繁殖技術(shù), 擴大對齒瓣石斛、流蘇石斛等適宜扦插繁殖的石斛種的種苗培育,彌補組培苗的供應(yīng)不足。
( 3) 對產(chǎn)量較高的齒瓣石斛, 品質(zhì)較好的鐵皮石斛, 可將這兩個種進行雜交, 選育新的高產(chǎn)抗性強的石斛品種; 四是加強對野生種質(zhì)資源的保護, 采取保護區(qū)就地保護和遷地收集保存兩種方式, 為石斛產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展奠定充實的種質(zhì)資源基礎(chǔ)。

4. 2 開展石斛種的品質(zhì)研究
從我國科研單位和大學(xué)研究機構(gòu)涉足石斛研究以來, 主要集中在石斛的組培快繁、栽培技術(shù)和生理生化的研究上, 而對石斛的品質(zhì)研究明顯滯后, 原材料品質(zhì)是保證藥材加工成藥品質(zhì)保證的關(guān)鍵。而我國的石斛品種較多, 種植的地方亦較多, 而品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)幾乎空缺, 哪個種最好? 哪個種適宜種植在哪個地方? 不同的種其有效成分是哪些? 含量是多少?這些都需要進行逐一研究, 把各個種的成分、含量、效果等研究清楚, 并根據(jù)不同種制定相應(yīng)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

4. 3 加強產(chǎn)品開發(fā)研究
隨著石斛種植規(guī)模不斷擴大, 而新產(chǎn)品開發(fā)方面則相對滯后的實際。應(yīng)根據(jù)石斛品質(zhì)、含量研究結(jié)果, 開發(fā)一、二、三、四類產(chǎn)品, 即對藥效好、有效成分含量高、原料稀少的鐵皮石斛等主要研究開發(fā)高端市場藥品和保健品為主的一類產(chǎn)品, 滿足高端市場需求; 對藥效好、有效成分含量高、原料充足齒瓣石斛、金釵石斛、鼓槌石斛、等開發(fā)生產(chǎn)藥品 ……（未完，全文共4904字，當(dāng)前僅顯示2477字，請閱讀下面提示信息。收藏《德宏石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策》）