關(guān)于韓國商會宴會總結(jié)
2003年7月19日,韓國商會在韓國周期間宴請了韓國在沈陽
企業(yè)的會長。從籌備到宴會成功的舉行,前前后后發(fā)生了許多事情,賓館領(lǐng)導(dǎo)和各部門經(jīng)理大力支持,各部門員工共同努力,終于成功的承辦了這次促進中韓友誼宣傳了遼寧友誼賓館的宴請酒會,但我們在工作中也存在著不足之處,F(xiàn)將承辦這次活動的各項工作
總結(jié)如下。
沈陽市政府決定在7月17日—7月25日因SARS而推遲的韓國周活動,韓國周期間將有大量的韓國商人來沈考察、投資。省市政府搭臺為各酒店賓館帶來巨大的商機。萬豪
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們的競爭對手—其他幾家四、五星級酒店的銷售人員。他們有著“豐厚的條件”,而我們有的只是賓館的信譽。我們這次提供了上次韓國周的詳細資料,金部長就決定這次活動要在友誼賓館舉行,金部長提出如果房價夠優(yōu)惠的話將把預(yù)定在萬豪和喜來登的房間全部取消,入住我們友誼賓館。我們立即回到賓館做了一份詳細的報價單送到了韓國商會,金部長把萬豪的報價單與我們的做了比較:萬豪的報價是260—280元/間,我們的價格是300元/間,并提出如果我們的房價能達到260元/間就定下來,并答應(yīng)入住30間房間,日期為7天,我們立即打電話和賓館領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系,向領(lǐng)導(dǎo)說明情況,領(lǐng)導(dǎo)同意了260元/間的房價,并提出了要把在萬豪的房間全部轉(zhuǎn)到友誼賓館的要求。當談到宴請菜單時金部長要求把150元/人的菜單降到120元/人,于是我們便打電話給馬總請示,馬總立即表示客人一定要留住,條件可以慢慢談。這時我們心中有了底,便和金部長周旋,但還是沒有確定菜單的價格。于是我們又回到賓館請餐廳胡助理和廚師長開了一套菜單再次送到韓國商會,金部長看完菜單后要求菜單內(nèi)包括酒水,我們在向馬總請示,馬總同意了客人的要求。雙方終于達成了共識,準備簽署協(xié)議。我們將擬好的協(xié)議傳真過去后沒有得到及時回復(fù),就又去了韓國商會,商會表示沒有給我們回復(fù)是細節(jié)問題,我們有進一步明確了問題,重新起草了一份協(xié)議。協(xié)議簽訂后,韓國商會對我們的場地、場地布置、設(shè)施設(shè)備、車輛停放、線路等進行了詳細的考察,宴請舉行前每天都要到賓館來考察,每次出現(xiàn)問題我們都要親自上門解釋說明,回來時我們時還請活動負責人員在友宮風味小吃就餐,當晚談的很愉快。
7月19日當天,韓國商會負責人員下午要到1號樓布置場地。由于時間比較緊張,我們便與各部門負責人聯(lián)系,請他們派人協(xié)助。賓館各部門都全力支持這次活動,餐飲部布置宴會場地,客房部人員在大堂幫忙,保衛(wèi)部在1號樓門前負責疏導(dǎo)車輛,園林部用花卉裝飾場地。為此活動餐飲部還請了賓館的老員工幫忙。為這次宴請做出了巨大的貢獻。徐總、郭經(jīng)理。于助理和 ……(未完,全文共1712字,當前僅顯示1088字,請閱讀下面提示信息。
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