目錄/提綱:……
一、培訓人員:
二、培訓內容和形式:
(一)培訓內容
(二)培訓形式:集中培訓1天半
(三)聘請有關專家開展講座
三、培訓考試方式及取證
四、報名辦法、經費、時間和地點:
1、10月20日前各校將參加人員名單報送縣教育局法規(guī)安全科
2、培訓費用由會務組申請解決,預算7500元
……
縣學生營養(yǎng)與配餐培訓班方案
為加強學生膳食工作,改善學生營養(yǎng)狀況,普及營養(yǎng)知識教育和加強飲食健康、營養(yǎng)、安全和衛(wèi)生工作,促進學生身心健康發(fā)
……(新文秘網(wǎng)http://m.120pk.cn省略119字,正式會員可完整閱讀)……
人員:
從事食堂管理或具體配餐人員、衛(wèi)生保健工作人員以及學校健康教育老師,每校2-3名。
二、培訓內容和形式:
(一)培訓內容
營養(yǎng)學基礎知識;常見烹飪原料、蔬菜、水產、肉類的基礎知識;食物中毒及其預防;營養(yǎng)食品和垃圾食品的介紹;營養(yǎng)結構與膳食平衡;營養(yǎng)計算理論及訓練;不同人群的營養(yǎng)帶量食譜設計及訓練;
食品安全及食品衛(wèi)生等。
(二)培訓形式:集中培訓1天半。
(三)聘請有關專家開展講座。
三、培訓考試方式及取證
培訓結束經考試合格后,頒發(fā)培訓證書。
四、報名辦法、經費、時間和地點:
1、10月 ……(未完,全文共526字,當前僅顯示334字,請閱讀下面提示信息。
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