堅(jiān)守，只為一種責(zé)任

堅(jiān)守，只為一種責(zé)任

　題記：在歲月風(fēng)雨的洗禮中，一只雄鷹在等待著自己的再生。風(fēng)雨摧殘了它的羽毛，長(zhǎng)空的搏擊也麻木了它的利爪。此時(shí)此刻，它要么自甘落下，等待死亡，要么絕地思痛，更新自己、以涅槃重生的姿態(tài)，繼續(xù)堅(jiān)守和翱翔本屬于它的天宇。扶搖直上九萬(wàn)里，雄鷹從來(lái)不會(huì)放棄，這是它與生俱來(lái)的責(zé)任、不滅的理想，當(dāng)新一天的太陽(yáng)升起時(shí)，整個(gè)世界會(huì)為它鼓掌……

“源于那份獨(dú)特的家鄉(xiāng)口味建立的契機(jī)，我選擇了這樣一條路……”
人生有很多條路，或許走得最遠(yuǎn)的路，早就在我們童時(shí)的天真與未完整的憧憬中就會(huì)成型。那么，我現(xiàn)在所堅(jiān)守的發(fā)展之路，就是一種情感的延續(xù)，一次人生事業(yè)的契機(jī)和使命，一份理想與責(zé)任的融合。
童年時(shí)代，我是在
……（新文秘網(wǎng)http://m.120pk.cn省略493字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
，維護(hù)風(fēng)干肉的口碑和美味形象，哪怕在供不應(yīng)求的情況下，我都不放松督促合作廠家對(duì)風(fēng)干肉純凈生態(tài)工藝的制作要求。
然而，幾年后，市場(chǎng)規(guī)則開(kāi)始慢慢讓我迷惘。競(jìng)爭(zhēng)無(wú)處不在，生產(chǎn)廠家為了利潤(rùn)最大化開(kāi)始以次充好，降低成本而導(dǎo)致質(zhì)量下降，我多方尋找質(zhì)譽(yù)俱佳的生產(chǎn)商合作，最終無(wú)果，都是由于質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到家鄉(xiāng)原產(chǎn)質(zhì)量。規(guī)�；�、工業(yè)化的風(fēng)干肉生產(chǎn)，使產(chǎn)品泛濫，魚(yú)龍混雜，質(zhì)低價(jià)廉，色素、防腐劑等各種添加劑被廣泛使用，風(fēng)干工藝被冷凍、油炸或烘干工藝取代。這種生產(chǎn)市場(chǎng)離傳統(tǒng)工藝越來(lái)越遠(yuǎn)了，風(fēng)干肉的口碑一落千丈。
難道，再吃上原汁原味的風(fēng)干肉就只能走進(jìn)草原深處了么？
難道，自己的事業(yè)就只能在市場(chǎng)風(fēng)云壓力下就此結(jié)束了么？
痛定思痛，不能就這樣！
在草原上吃著風(fēng)干肉長(zhǎng)大的我暗下決心：我要還市場(chǎng)一個(gè)原正的風(fēng)干肉！

“如果可以再次選擇，我相信，我還會(huì)無(wú)怨無(wú)悔地這樣做，并一直走下去。”
2010年3月22日， “錢毅食品有限公司“在呼和浩特市誕生，它的誕生似乎并不符合市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)則，然而，卻凝聚了來(lái)自許多方面的祝福與支持。
為了還內(nèi)蒙古傳統(tǒng)風(fēng)干肉的原始特點(diǎn)，為了自己的夢(mèng)，我們走了這樣與市場(chǎng)主流格格不入的發(fā)展之路：
盡管，生產(chǎn)成本要高出百分之三十以上，但我們也堅(jiān)持著使用鮮牛肉；
盡管，傳統(tǒng)風(fēng)干工藝耗時(shí)長(zhǎng)，效率低，約7天才能出一批貨，但我們也堅(jiān)持維護(hù)特色品牌形象，不追逐利益的唯一；
盡管，保質(zhì)期效難以和添加了防腐劑色素的干肉相抗衡，且難以上超市貨架 ，但我們堅(jiān)持用自然風(fēng)干，傳統(tǒng)工藝。
就這樣，我們不走批發(fā)不走代理，完全在網(wǎng)絡(luò)直銷的背景下以微薄的利潤(rùn)維持著公司的艱難邁進(jìn)。
經(jīng)常，由于顧客習(xí)慣了有防腐劑的食品而不按要求保存我們的風(fēng)干肉致使發(fā)霉而找麻煩，差評(píng)威脅。
經(jīng)常，我們無(wú)辜，委屈，徘徊，也想到放棄，或者去順應(yīng)市場(chǎng)規(guī)則。然而，想想還有這么多一直在支持我們的老顧客，想想我們已經(jīng)走出了這么遠(yuǎn)，想想自己堅(jiān)持的初衷……我們沒(méi)有放棄的理由，再艱難的路，也得把信念堅(jiān)定起來(lái)。
可是，這樣一條路注定著艱難。2013年夏，由于雨水特別多，用傳統(tǒng)工藝制作風(fēng)干肉導(dǎo)致毀滅性的損失， 5月份至7月底，受陰雨天氣影響，我們的生產(chǎn)線上，陸陸續(xù)續(xù)有10多批牛肉干出現(xiàn)了霉變、異味等質(zhì)變問(wèn)題。為了不讓不合格的牛肉干流入市場(chǎng)，毀了我們堅(jiān)持走著的道路，在預(yù)計(jì)損失二十余萬(wàn)的情況下我們果斷地作出了選擇：將任何稍有出現(xiàn)品質(zhì)問(wèn)題或不合格的牛肉干全部集中銷毀。這一舉動(dòng)讓業(yè)內(nèi)人士吃驚不小，許多人責(zé)疑我們是在炒作。
然而，我們自己清楚，是我們立廠的宗旨、追求和誠(chéng)信在支撐 ……（未完，全文共2177字，當(dāng)前僅顯示1384字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《堅(jiān)守，只為一種責(zé)任》）