食品動物及投入品監(jiān)管工作總結(jié)

動物防疫站關(guān)于食品動物及投入品監(jiān)管工作總結(jié)

　　　**動物防疫站緊緊圍繞畜牧業(yè)健康發(fā)展提供技術(shù)服務為宗旨，認真開展動物疫病預控、疫情監(jiān)測、動物檢疫、屠宰檢疫、產(chǎn)品檢驗等業(yè)務工作，協(xié)助地方政府開展畜禽產(chǎn)品安全管理、獸藥、飼料等投入品的管理�，F(xiàn)就食品動物、投入品的安全情況總結(jié)如下：
　　　一、落實各項措施，夯實動物防疫、檢疫工作。
　　　為認真落實各項防疫措施，鎮(zhèn)動物防疫站班子嚴格按照責任狀要求，定期以制度化形式深入防疫、養(yǎng)殖一線，實行交叉督查，使防疫目標得
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理工作，“瘦肉精” 采樣檢測確保做到有進必檢，1-6月累計采樣335多批次樣本共檢測1855多份，由于實行制度化高密度嚴格檢測，完全杜絕了“瘦肉精”豬進場。堅決杜絕有毒、有害肉品進入流通領(lǐng)域。全鎮(zhèn)累計實施產(chǎn)地檢疫生豬10917頭，檢驗肉品17608頭。
　　　二、落實科學發(fā)展觀，提高科學防疫質(zhì)量。
　　　建立免疫抗體和疫情監(jiān)測制度，對每次免疫的病種都要進行免疫抗體測定。對無抗體保護的畜禽，及時進行加強免疫。上半年共檢測豬血清44份、羊血清20份、鴨血清42份、雞血清90份。充分發(fā)揮了監(jiān)督指導作用，確保了畜禽的防疫質(zhì)量的提高。
　　　三、加強法律法規(guī)宣傳，做到依法治牧。
　　　1、是繼續(xù)大力宣傳《畜牧法》和《動物防疫法》，為防止部分豬場為了片面追求利潤，從促生長、控制疾病和提高瘦肉率等目的出發(fā)，超量或違禁使用礦物質(zhì)、抗生素、不執(zhí)行休藥期等導致殘留從而影響人類健康的潛在危害，造成消費者對豬肉品質(zhì)的不信任，危害到行業(yè)的健康發(fā)展。為此我站對全鎮(zhèn)每個養(yǎng)殖場簽訂了“規(guī)范使用獸藥承諾書”和進行每月一次的“瘦肉精”抽檢。并開展面對面的宣傳、教育、監(jiān)督。
　　　2、是及時做好病死畜禽處理，采取激勵引導與監(jiān)管查處相結(jié)合的方法，充分利用現(xiàn)有生豬保險及病死豬無害化處理補貼政策，認真做好病死畜禽無害化處理的現(xiàn)場拍照、取證、登記、補貼等，對我鎮(zhèn)動物疫情防控及大環(huán)境保護工作已取得明顯效果。同時大力宣傳畜禽糞污與種植業(yè)有機結(jié)合的農(nóng)牧雙贏處理方式，積極引導畜禽糞便變廢為寶，最大限度控制養(yǎng)殖污染。
　　　
　　　3、強化肉品經(jīng)營監(jiān)管、保障市民食肉安全
　　　我站檢疫員每天凌晨2時對**農(nóng)副產(chǎn)品交易市場里“雨潤”肉品專賣店進行肉品驗物換證，對新天地�？吐�、歐樂福、蘇杭時代經(jīng)營動物產(chǎn)品的三個超市實行日常監(jiān)管及突擊檢查。檢查經(jīng)營動物產(chǎn)品的檢疫證明，肉品上有沒有印章，證物是否相符，購銷臺帳等，建立溯源制度。
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