縣貫徹實施《食品安全法》總體情況及食品安全監(jiān)管工作開展情況匯報

目錄/提綱：……
一、基本情況
二、工作開展情況
（一）《中華人民共和國食品安全法》宣傳貫徹情況
（二）食品安全_建設(shè)情況
一是監(jiān)管職能調(diào)整和機構(gòu)改革情況
二是食品安全監(jiān)督工作落實情況
三是相關(guān)部門履職情況
（三）落實黨政同責和屬地責任情況
一是健全完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村食品監(jiān)管體系
二是農(nóng)村家宴備案
三是農(nóng)村食品安全協(xié)管員經(jīng)費落實
四是食品安全風險監(jiān)測檢測體系建設(shè)和運行
（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任落實情況
二是嚴格食品經(jīng)營許可
三是誠信體系建設(shè)情況
（五）食品安全監(jiān)督管理
一是食品安全年度監(jiān)督管理計劃制定與執(zhí)行情況
二是食品生產(chǎn)、經(jīng)營監(jiān)管情況
三是日常監(jiān)督檢查、違法行為查處情況
四是積極開展食品小作坊、小經(jīng)營店及攤販備案登記工作
三、存在的問題及下一步工作打算
一是執(zhí)法隊伍力量不足，合力不夠
二是生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識淡薄
三是食品安全檢測體系滯后
一是進一步密切部門協(xié)作，努力形成執(zhí)法合力
二是加大政策法規(guī)宣傳力度，完善監(jiān)管機制
三是充實力量，加強人員培訓，提高監(jiān)管隊伍的素質(zhì)
……
縣貫徹實施《食品安全法》總體情況及食品安全監(jiān)管工作開展情況匯報

尊敬的**副主任、各位領(lǐng)導：
首先，感謝各位領(lǐng)導在百忙之中抽出時間親臨我縣開展執(zhí)法檢查，在此，我謹代表縣人民政府及全縣*萬多各族干部群眾對您們的到來表示熱烈的歡迎，對你們長期以來給予我縣的關(guān)心和支持致以崇高的敬意！
下面，我就*縣貫徹實施《食品安全法》總體情況及食品安全監(jiān)管工作開展情況作簡要匯報，請各位領(lǐng)導批評指正。
一、基本情況
**縣轄*個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、*個行政村，全縣總?cè)丝?萬余人。截至*年*月，全縣共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位*家（含學校食堂），農(nóng)村各類食品專業(yè)合作社*個。按照量化分級管理，全縣共有2家B級餐飲企業(yè)，166家C級餐飲企業(yè)。通過全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門的共同努力，我縣食品安全責任體系日益明確，食品安全保障工作不斷提升，全縣食品安全形勢平穩(wěn)、協(xié)調(diào)可控，未發(fā)生重大食品安全事件。
二、工作開展情況
（一）《中華人民共和國食品安全法》宣傳貫徹情況
我縣高度重視《食品安全法》宣傳貫徹工作，切實加強領(lǐng)導，明確部門責任。一是縣政府及時成立了以分管副
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任書，落實監(jiān)管責任。三是相關(guān)部門履職情況。縣食安辦牽總，各職能部門配合，形成了良好的食品安全監(jiān)管格局，各項監(jiān)管工作有序推進。兩年來，召開工作會議、聯(lián)席會議12次，組織開展聯(lián)合檢查18次，查處牛肉加工黑窩點1個（涉案金額74萬元）。其中：縣工質(zhì)食藥監(jiān)局開展各類檢查30次，檢查經(jīng)營主體2300家次，立案查處各類食品違法案件21件，罰沒收入15.94萬元；共接受人大代表、政協(xié)委員關(guān)于食品安全的議案提案6件，辦理率、滿意率均為100%�？h農(nóng)業(yè)畜牧和水務(wù)局嚴格落實屠宰場宰前檢疫和宰后檢驗制度，共檢查畜禽及其產(chǎn)品經(jīng)營戶52家次，檢查凍庫10個次，檢查核實檢疫證95張，檢查畜產(chǎn)品591噸，檢查雞16780只，檢疫生豬4965頭，設(shè)立禽流感臨時檢查點4個，消毒車輛6020輛。縣公安局接受群眾咨詢300 余人次，**年5月辦理“非法生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案”1件，打擊2人�？h衛(wèi)生和計劃生育局積極開展食品安全風險監(jiān)測和食源性疾病的防控工作。此外，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都根據(jù)自身實際開展了食品安全相關(guān)工作。
（三）落實黨政同責和屬地責任情況
一是健全完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村食品監(jiān)管體系。我縣建立了縣鄉(xiāng)村三級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，先后成立了*個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會，設(shè)立了*名食品安全信息員、*名食品安全協(xié)管員，全面履行基層食品安全監(jiān)管和信息上報職能，促進食品安全監(jiān)管全覆蓋。二是農(nóng)村家宴備案。雖然我縣目前尚無從事農(nóng)村家宴的專業(yè)團隊，但自《**省農(nóng)村自辦_性宴席食品安全管理辦法》頒布以來，我縣結(jié)合實際積極加大宣傳培訓力度，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安委為依托，逐步建立健全相關(guān)工作機制，完善、落實食品安全責任制，強化農(nóng)村自辦宴席食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。三是農(nóng)村食品安全協(xié)管員經(jīng)費落實。農(nóng)村食品安全協(xié)管員工作經(jīng)費擬按照每人每月100元的標準解決。目前該工作已得到縣政府主要領(lǐng)導的高度重視，待縣財經(jīng)領(lǐng)導小組會議審批后下?lián)�。四是食品安全風險監(jiān)測檢測體系建設(shè)和運行。由縣工質(zhì)食藥監(jiān)部門牽頭，縣農(nóng)業(yè)等部門配合，在農(nóng)畜產(chǎn)品交易批發(fā)市場籌建快檢室。*年全面完成了240批次民生工程食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)，*年180批次的抽檢任務(wù)正在有序推進。
（四）食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責任落實情況
一是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主動依照法律法規(guī)和食品安全標準、要求和管理制度從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。各生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主動承擔食品安全責任，嚴格按照食品安全相關(guān)規(guī)定從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，主動向社會做出食品安全承諾，依法積極配合監(jiān)管部門的各項檢查工作。二是嚴格食品經(jīng)營許可�？h級相關(guān)部門對從事生產(chǎn)經(jīng)營銷售各類生產(chǎn)生活產(chǎn)品的商家，嚴格加強經(jīng)營許可，對其經(jīng)營的范圍、內(nèi)容、布局等進行全面審查，并實行一戶一檔，確保了全縣經(jīng)營秩序。自*年*月推進《食品經(jīng)營許可證》以來，新辦理食品經(jīng)營許可證112戶。三是誠信體系建設(shè)情況。近年來，由工質(zhì)食藥監(jiān)局牽頭，縣域內(nèi)所有經(jīng)營戶參與，全面加快我縣誠信體系建設(shè)，并結(jié)合放心舒心消費城市創(chuàng)建工作，進一步完善誠信體系。截至目前，與轄區(qū)內(nèi)學校、生產(chǎn)經(jīng)營戶簽訂了食品安全責任書151份，與市場食品經(jīng)營戶簽訂安全承諾書200余份，并將承諾書進行公示。
（五）食品安全監(jiān)督管理
一是食品安全年度監(jiān)督管理計劃制定與執(zhí)行情況�？h工質(zhì)食藥監(jiān)等監(jiān)管部門根據(jù)各自工作職責，制定了年度工作計劃，并按照工作計劃開展食品安全監(jiān)管工作，守住了食品安全事故“0”發(fā)生的底線。二是食品生產(chǎn)、經(jīng)營監(jiān)管情況。嚴把食品出口關(guān)，對縣域內(nèi)的定點屠宰場嚴格實行生豬的宰前檢疫，確保食品安全。截至目前，共檢測肉類食品50多個批次，抽檢合格率達95％以上；抽檢果蔬250批次，合格率100％；檢測“瘦肉精”1008個批次，檢查結(jié)果均屬陰性。同時，利用春秋開學之際全面加大學校食品安全檢查，杜絕學校食品安全事故的發(fā)生。目前，共開展聯(lián)合整治行動3次，檢查經(jīng)營戶30戶，全面清除中小學校園內(nèi)的食品經(jīng)營店，規(guī)范學校食堂食品及原材 ……（未完，全文共4083字，當前僅顯示2063字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣貫徹實施《食品安全法》總體情況及食品安全監(jiān)管工作開展情況匯報》）