縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作匯報(bào)

目錄/提綱：……
（一）工作背景與前期準(zhǔn)備
（二）專項(xiàng)整治工作實(shí)施情況
四是對(duì)存在食品安全隱患的食品進(jìn)行了下架處理，并對(duì)相關(guān)商戶進(jìn)行了處罰
（三）工作成效與存在問(wèn)題
四是食品安全隱患得到了及時(shí)消除
三是校園食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制還有待進(jìn)一步完善
（四）下一步工作計(jì)劃
……
縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作匯報(bào)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
根據(jù)會(huì)議安排，我代表某縣市場(chǎng)監(jiān)管局，就近期開(kāi)展的中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)。本次專項(xiàng)整治工作自啟動(dòng)以來(lái)，我局高度重視，精心組織，嚴(yán)格按照上級(jí)部門(mén)的工作部署和要求，全面排查和整治了中小學(xué)校園食品安全存在的突出問(wèn)題，有效保障了廣大師生的飲食安全�，F(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下：
（一）工作背景與前期準(zhǔn)備
近年來(lái)，隨著社會(huì)對(duì)食品安全問(wèn)題的日益關(guān)注，中小學(xué)校園食品安全也成為了社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。我縣市場(chǎng)監(jiān)管局深刻認(rèn)識(shí)到，保障校園食品安全是維護(hù)學(xué)生健康成長(zhǎng)、促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定的重要一環(huán)。因此，在接到上級(jí)部門(mén)關(guān)于開(kāi)展中小
……（新文秘網(wǎng)http://m.120pk.cn省略489字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，如無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、食品原料來(lái)源不明、食品加工制作不規(guī)范、餐具清洗消毒不徹底等，進(jìn)行了嚴(yán)格整治。一是依法取締了無(wú)證經(jīng)營(yíng)的食品經(jīng)營(yíng)戶，督促超范圍經(jīng)營(yíng)的商戶限期整改；二是對(duì)食品原料采購(gòu)索證索票不齊全的商戶進(jìn)行了警告，并要求其限期補(bǔ)全；三是對(duì)食品加工制作不規(guī)范、餐具清洗消毒不徹底的商戶進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，要求其立即整改；四是對(duì)存在食品安全隱患的食品進(jìn)行了下架處理，并對(duì)相關(guān)商戶進(jìn)行了處罰。
3.強(qiáng)化培訓(xùn)，提升意識(shí)
為提高中小學(xué)校園食品安全管理水平，我局組織開(kāi)展了多場(chǎng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)。培訓(xùn)對(duì)象包括學(xué)校食堂管理人員、從業(yè)人員以及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶等。培訓(xùn)內(nèi)容涉及食品安全法律法規(guī)、食品加工制作規(guī)范、餐具清洗消毒要求、食物中毒預(yù)防等方面。通過(guò)培訓(xùn)，有效提升了相關(guān)人員的食品安全意識(shí)和操作技能。
4.加強(qiáng)監(jiān)督，確保實(shí)效
為確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，我局建立了定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的監(jiān)督機(jī)制。一方面，我們按照工作計(jì)劃，定期對(duì)中小學(xué)校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查；另一方面，我們根據(jù)群眾舉報(bào)和媒體曝光等線索，不定期對(duì)存在問(wèn)題的商戶進(jìn)行突擊檢查。同時(shí)，我們還加強(qiáng)了與媒體的合作，對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了跟蹤報(bào)道，接受社會(huì)監(jiān)督。
（三）工作成效與存在問(wèn)題
經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的專項(xiàng)整治工作，我縣中小學(xué)校園食品安全狀況得到了顯著改善。一是無(wú)證經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象得到了有效遏制；二是食品原料采購(gòu)索證索票制度得到了全面落實(shí)；三是食品加工制作和餐具清洗消毒規(guī)范程度明顯提高；四是食品安全隱患得到了及時(shí)消除。同時(shí)，通過(guò)培訓(xùn)和宣傳，相關(guān)人員的食品安全意識(shí)和操作技能也得到了顯著提升。
然而，我們也清醒地認(rèn)識(shí)到，中小學(xué)校園食品安全工作仍然存在著一些問(wèn)題和不足。一是部分學(xué)校食堂和周邊食品經(jīng)營(yíng)戶的硬件設(shè)施仍然較為落后，難以滿足食品安全管理的要求；二是部分從業(yè)人員的食品安全意識(shí)仍然較為淡薄，存在違規(guī)操作的現(xiàn)象；三是校園食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制還有待進(jìn)一步完善。
（四）下一步工作計(jì)劃
針對(duì)存在的問(wèn)題和不足，我局將采取以下措施加以改進(jìn)：
1.加大投入，改善硬件設(shè)施
我們將積極爭(zhēng)取政府和社會(huì)的支持，加大對(duì)中小學(xué)校園食品安全硬件設(shè)施的投入力度。重點(diǎn)改善學(xué)校食堂和周邊食品經(jīng)營(yíng)戶的衛(wèi)生條件、儲(chǔ)存設(shè)施、加工設(shè)備等，確保其符合食品安全管理的要求。
2.加強(qiáng)培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)
我們將繼續(xù)組織開(kāi)展食品安全知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)，進(jìn)一步提高相關(guān)人員的食品安全意識(shí)和操作技能。同時(shí)，我們還將加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的考核和管理，確保其具備相應(yīng)的食品 ……（未完，全文共2161字，當(dāng)前僅顯示1374字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作匯報(bào)》）