參加長(zhǎng)沙市中職旅游專(zhuān)業(yè)教師培訓(xùn)心得兩篇

目錄/提綱：……
一、教育理念得到了提升
二、專(zhuān)業(yè)知識(shí)及技能得到拓展
三、教學(xué)模式和目標(biāo)有了新的感悟
一、機(jī)會(huì)難得，學(xué)習(xí)氣氛濃厚
二、異彩紛呈，講座全面系統(tǒng)
三、開(kāi)拓視野，收獲思考與啟示
二是要重視學(xué)生的人文素質(zhì)的培養(yǎng)，特別是敬業(yè)、自信、吃苦耐勞等品質(zhì)的培養(yǎng)
四、教學(xué)相長(zhǎng)，教育工作者更需要學(xué)習(xí)
……
他山之石，可以攻玉
——長(zhǎng)沙市中職旅游專(zhuān)業(yè)教師培訓(xùn)有感

帶著提升自己教學(xué)水平和教學(xué)技能的期待，我參加了在望城職業(yè)中專(zhuān)舉辦的為期十一天的長(zhǎng)沙市中職旅游專(zhuān)業(yè)教師培訓(xùn)，原以為平常無(wú)奇的培訓(xùn)卻被開(kāi)班典禮強(qiáng)烈震撼，市教育局、教科所領(lǐng)導(dǎo)的集體參與；嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臅?huì)場(chǎng)布置讓我對(duì)此次培訓(xùn)的目的和意義有了重新的審視和認(rèn)識(shí)，也讓我對(duì)職業(yè)教育的明天有了更多的期待。
雖然培訓(xùn)時(shí)間只有十一天，但專(zhuān)家講座、技能培訓(xùn)、企業(yè)實(shí)訓(xùn)和技能考核四個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，豐富的培訓(xùn)內(nèi)容讓我感觸良多：
一、教育理念得到了提升
在過(guò)去的教育過(guò)程中，憑著對(duì)職業(yè)教育的狹義理解和與外界的些許聯(lián)系，很多時(shí)候我是按照自己的感覺(jué)來(lái)做，而專(zhuān)家講座環(huán)節(jié)首先聘請(qǐng)了師大旅游學(xué)院的孟博士給我們進(jìn)行酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)思考與創(chuàng)新的講座，孟博士專(zhuān)業(yè)理論扎實(shí)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，講課深入淺出，他對(duì)當(dāng)前酒管專(zhuān)業(yè)教育的難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了深入的分析，介紹了目前飯店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，推薦了國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的酒店專(zhuān)業(yè)教育，闡述
……（新文秘網(wǎng)http://m.120pk.cn省略662字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
會(huì)擺臺(tái)操作技能有了鞏固和加強(qiáng)，而且對(duì)于平日接觸少之又少的西餐擺臺(tái)、前廳接待這次可以說(shuō)有了初步的認(rèn)識(shí)和了解，老師們傳授的這些經(jīng)驗(yàn)為我今后的職業(yè)教育提供了一個(gè)可以參考的藍(lán)本。
三、教學(xué)模式和目標(biāo)有了新的感悟
本次培訓(xùn)安排了企業(yè)實(shí)訓(xùn)——參觀(guān)酒店環(huán)節(jié)，我們先后參觀(guān)了神農(nóng)大酒店和晟通國(guó)際大酒店。神農(nóng)大酒店是湖南省第二家五星級(jí)酒店，2012年11月被中外酒店雜志評(píng)為“中外酒店白金獎(jiǎng)——十大文化主題酒店”，在這里我感受到了企業(yè)文化對(duì)于員工的滋養(yǎng)，她們以“傳承神農(nóng)文化，鑄造酒店精品”為企業(yè)使命，并發(fā)出了“以此為生，精于此道，在我的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域出類(lèi)拔萃”的酒店使命誓言，提倡“我們追求的目標(biāo)不僅僅是讓客人滿(mǎn)意，更是讓客人驚喜和感動(dòng)�！痹诰频贽k的《神農(nóng)報(bào)》小報(bào)里我偶爾看到了有關(guān)“酒店培訓(xùn)”的新聞報(bào)道，酒店先后邀請(qǐng)金正昆、余世維等著名專(zhuān)家來(lái)店進(jìn)行“旅游接待服務(wù)重點(diǎn)和難點(diǎn)應(yīng)對(duì)”、“危機(jī)公關(guān)”與“VIP接待”等一系列講座，還刊登了一些員工培訓(xùn)后的體會(huì)。由此看來(lái)，酒店在注重服務(wù)品質(zhì)塑造方面下了很大功夫：通過(guò)員工細(xì)節(jié)服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)，讓細(xì)節(jié)服務(wù)成為員工的文化自覺(jué)。 我想作為提供公共服務(wù)的機(jī)構(gòu)，當(dāng)細(xì)節(jié)服務(wù)變?yōu)闄C(jī)構(gòu)規(guī)范，當(dāng)細(xì)節(jié)服務(wù)成為員工習(xí)慣，那么，這種獨(dú)特的文化內(nèi)涵就會(huì)使客戶(hù)產(chǎn)生良好的心靈感應(yīng)，最終贏(yíng)得最大化的市場(chǎng)份額。反思我們的學(xué)校教育，作為一所學(xué)校、一位教育工作者，在面對(duì)自己的“客戶(hù)”時(shí)，能否像這家酒店那樣注重細(xì)節(jié)服務(wù)呢？能否通過(guò)細(xì)節(jié)服務(wù)贏(yíng)得“客戶(hù)”的滿(mǎn)意，進(jìn)而提升每一位教育工作者的工作品質(zhì)，提升學(xué)校人才培養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力呢？這將成為我今后工作的重要指南。
十一天的培訓(xùn)雖然短暫，但帶給我很大的收獲，開(kāi)闊了眼界、更新了觀(guān)念。這些將會(huì)是我日后教學(xué)工作中不斷前進(jìn)和提高的墊腳石，我想教學(xué)水平和技能的提高不會(huì)是一時(shí)的，而是長(zhǎng)期的多學(xué)多練多研究的一個(gè)過(guò)程，我將不斷探索創(chuàng)新，為長(zhǎng)沙的職業(yè)教育貢獻(xiàn)自己的一份力量。

2013年6月

教育工作者更需要學(xué)習(xí)
——參加長(zhǎng)沙市中職旅游專(zhuān)業(yè)教師培訓(xùn)心得

我是一位文化課教師，2009年學(xué)校開(kāi)設(shè)旅游專(zhuān)業(yè)，安排我從事該專(zhuān)業(yè)的教學(xué)工作，雖然自己曾經(jīng)在商學(xué)院進(jìn)行過(guò)2個(gè)月的培訓(xùn)，但是隨著近幾年上級(jí)主管部門(mén)對(duì)旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生的技能比賽和技能抽查越來(lái)越重視，作為教師的自己深感專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能的匱乏，迫切希望通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)不僅提高自己的教學(xué)水平，更促進(jìn)教育理念的更新，提升自己的教育教學(xué)能力。這個(gè)愿望終于實(shí)現(xiàn)了，2013年長(zhǎng)沙市中職旅游專(zhuān)業(yè)教師培訓(xùn)6月20日開(kāi)班，來(lái)自10所中職學(xué)校的近40位老師在望城職業(yè)中專(zhuān)的御樽酒店培訓(xùn)。為期12天的培訓(xùn)以提升專(zhuān)業(yè)技能為主，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括專(zhuān)業(yè)教學(xué)能力、專(zhuān)業(yè)核心能力、專(zhuān)業(yè)方向選修三大模塊。以下談?wù)勎覍?duì)本次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的心得。
一、機(jī)會(huì)難得，學(xué)習(xí)氣氛濃厚。
參加這次培訓(xùn)的學(xué)員都很珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，在最短的時(shí)間內(nèi)完成了由教育工作者到學(xué)生的角色轉(zhuǎn)換，認(rèn)真、虛心、誠(chéng)懇地接受培訓(xùn)，每天按時(shí)參加培訓(xùn)方案規(guī)定的各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)，不遲到、早退、缺勤，態(tài)度端正、學(xué)習(xí)專(zhuān)注仿佛回到了學(xué)生時(shí)代。
二、異彩紛呈，講座全面系統(tǒng)。
專(zhuān)家、教授的講座就象是一頓豐盛的大餐，精美地呈現(xiàn)在我們的面前，真是“聽(tīng)君一席話(huà)，勝讀十年書(shū)”。各位專(zhuān)家、教授毫無(wú)保留的把自己在學(xué)習(xí)和工作中的經(jīng)驗(yàn)?zāi)贸鰜?lái)與大家分享，深入淺出，可謂是異彩紛呈。第一天上午主講的是湖南師范大學(xué)旅游學(xué)院酒店管理系孟奕爽博士 ……（未完，全文共3678字，當(dāng)前僅顯示1857字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《參加長(zhǎng)沙市中職旅游專(zhuān)業(yè)教師培訓(xùn)心得兩篇》）