高校飲食中心老職工2014年個(gè)人述職報(bào)告

目錄/提綱：……
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高政治思想水平、增強(qiáng)管理能力
二、履行職責(zé)情況
（一）狠抓餐廳飲食、生產(chǎn)、消防安全，設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)工作狀態(tài)
（二）圓滿完成教育部修購(gòu)專(zhuān)項(xiàng)資金的實(shí)施
（三）日常管理
（五）加強(qiáng)基層黨組織建設(shè)，增強(qiáng)基層黨組織凝聚力，
三、存在的差距和努力的方向：
……
2014年度個(gè)人述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
    飲食工作是人命關(guān)天的大事，責(zé)任和壓力很大，作為一名飲食中心的老職工，我深深體會(huì)到飲食工作的重要位置。面對(duì)飲食內(nèi)外各種各樣的矛盾和壓力，如何解決，怎樣對(duì)待新的工作環(huán)境和新的管理理念。我認(rèn)為必須把飲食工作當(dāng)作自己人生的一項(xiàng)事業(yè)，做好集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和中心給我的任務(wù)，對(duì)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，對(duì)中心負(fù)責(zé)，對(duì)師生負(fù)責(zé)，忠于職守，廉潔奉公。
下面向領(lǐng)導(dǎo)和同志們作簡(jiǎn)要匯報(bào)，誠(chéng)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予幫助、指正。
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高政治思想水平、增強(qiáng)管理能力
1.通過(guò)多種方式認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)黨的“十八大”和十八屆四中全會(huì)會(huì)議精神，努力提高自已政治理論水平和創(chuàng)新意識(shí)，做好黨支部黨員教育管理工作，發(fā)揮黨支部的模范帶頭作用，每天走進(jìn)分管餐廳，及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐廳的問(wèn)題，聽(tīng)取同學(xué)們的建議和要求。
2.堅(jiān)持餐飲管理專(zhuān)
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步培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣與工作素養(yǎng)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
（二）圓滿完成教育部修購(gòu)專(zhuān)項(xiàng)資金的實(shí)施
今年教育部為改善學(xué)校辦學(xué)條件，批準(zhǔn)食堂用于土建改造，設(shè)備更新資金420萬(wàn)元，從計(jì)劃申報(bào)，市場(chǎng)調(diào)研，技術(shù)指標(biāo)的制定到具體的施工現(xiàn)場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，放棄假期休息時(shí)間，頂著酷暑始終堅(jiān)持在第一線，圓滿完成了修購(gòu)專(zhuān)項(xiàng)的各項(xiàng)任務(wù)安排。
（三）日常管理
（1）每天不定期到餐廳進(jìn)行衛(wèi)生檢查，從環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、以及食品原料、加工過(guò)程、擺放規(guī)范等全方位的檢查以及安全隱患的督查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要求食堂及時(shí)整改，一年來(lái)未發(fā)生食品，消防，機(jī)械等安全重大事故。
（2）定期不定期舉行學(xué)生針對(duì)餐廳滿意度測(cè)評(píng)，針對(duì)學(xué)生提出的意見(jiàn)，督促餐廳進(jìn)行改進(jìn)，成立由穆斯林同學(xué)們組成的清真督導(dǎo)組，專(zhuān)門(mén)檢查清真窗口的飯菜質(zhì)量，定期召開(kāi)督導(dǎo)組會(huì)議，增強(qiáng)飲食中心和穆斯林同學(xué)之間的信息溝通，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高學(xué)生的滿意度。今年幾次滿意度測(cè)評(píng)平均結(jié)果為85%點(diǎn)多，比去年提高了4個(gè)百分點(diǎn)。
（3）繼續(xù)對(duì)飲食中心兩校區(qū)各單位存放的的固定資產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)，登記，造冊(cè)，做到有帳可查，有物可尋，賬實(shí)相符，對(duì)中心待報(bào)廢固定資產(chǎn)進(jìn)行摸排，規(guī)整，統(tǒng)一存放，并及時(shí)上報(bào)集團(tuán)和學(xué)校。逐步做好各餐廳固定資產(chǎn)的更新?lián)Q代，
（四）、認(rèn)真做好中心采購(gòu)工作，拓展采購(gòu)渠道，規(guī)范采購(gòu)行為,規(guī)范餐廳原料采購(gòu)計(jì)劃與驗(yàn)收，
按照學(xué)校和集團(tuán)的要求，飲食中心采購(gòu)各類(lèi)物資要更加規(guī)范，要對(duì)采購(gòu)過(guò)程實(shí)施有效的監(jiān)督，提高資金使用效率，杜絕違紀(jì)違規(guī)行為，確保采購(gòu)活動(dòng)公開(kāi)，公正，公平的進(jìn)行。
（1）積極配合學(xué)校招投標(biāo)辦公室并聯(lián)合在徐其他高校進(jìn)行一類(lèi)物資的招標(biāo)采購(gòu)工作，確保大宗物資招標(biāo)采購(gòu)工作及時(shí)，有效，規(guī)范，合理的進(jìn)行。轉(zhuǎn)變招標(biāo)模式，采用網(wǎng)上報(bào)價(jià)為依據(jù)另加服務(wù)費(fèi)模式進(jìn)行雞蛋招標(biāo)報(bào)價(jià)，降低雞蛋價(jià)格10%。
（2）對(duì)于二，三類(lèi)物資的招標(biāo)采購(gòu)也是嚴(yán)格按照學(xué)校和集團(tuán)的關(guān)于物資采購(gòu)管理工作的有關(guān)要求并結(jié)合食堂用量的實(shí)際情況，轉(zhuǎn)變招標(biāo)模式，采用以網(wǎng)上報(bào)價(jià)為依據(jù)加服務(wù)費(fèi)的模式進(jìn)行蔬菜招標(biāo)報(bào)價(jià)，極大的降低了餐廳原材料的成本，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，邀請(qǐng)各方面有關(guān)部門(mén)共同參與物資招標(biāo)采夠驗(yàn)收過(guò)程，并接受學(xué)校各方面的監(jiān)督。
（3）加強(qiáng)中心餐飲食品供應(yīng)鏈采購(gòu)訂貨系統(tǒng)管理，嚴(yán)格按系統(tǒng)要求執(zhí)行，有效地加強(qiáng)了中心對(duì)各餐廳財(cái)務(wù)指標(biāo)的及時(shí)掌握，提高了各部門(mén)的工作效率。
（五）加強(qiáng)基層黨組織建設(shè)，增強(qiáng)基層黨組織凝聚力，
作為一名黨支部書(shū)記，在這一年時(shí)間里，我認(rèn)真加強(qiáng)支部自身建設(shè)，堅(jiān)持團(tuán)結(jié)協(xié)作，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)黨的“十八大”和十八屆四中全會(huì)會(huì)議精神，進(jìn)行扎實(shí)有效的科學(xué)發(fā)展觀學(xué)習(xí)與教育活動(dòng)，認(rèn)真組織關(guān)于群眾路線實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)習(xí)，并從各自工作角度發(fā)言總結(jié)自己的不足和今后工作目標(biāo)，積極開(kāi)展民主生活會(huì)剖析自身在四風(fēng)方面存在的不足，認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任目標(biāo)，加強(qiáng)采購(gòu)部門(mén)工作人員的廉政教育工作。
三、存在的差距和努力的方向：
1，在中心副主任崗位上，感覺(jué)自身還有還有許多方面的知識(shí)匱乏，對(duì)各方面工作了解不夠深入，在工作中，有時(shí)只想盡快完成工作任務(wù)，對(duì)工作沒(méi)有時(shí)刻保持高標(biāo)準(zhǔn)要求，有時(shí)，一些新的工作思路和想法也只是停留于想法而無(wú)實(shí)際行動(dòng)。在對(duì)餐廳精細(xì)化管理上還有許多待提高 ……（未完，全文共2719字，當(dāng)前僅顯示1728字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《高校飲食中心老職工2014年個(gè)人述職報(bào)告》）