2016年度食品流通監(jiān)管工作要點

目錄/提綱：……
一、深化食品流通監(jiān)管改革，促進監(jiān)管職能轉型
二、優(yōu)化食品流通監(jiān)管機制，促進全面履職到位
三、強化經營主體第一責任，促進行業(yè)自律管理
四、硬化隊伍能力素質建設，促進監(jiān)管水平提升
……
2016年度食品流通監(jiān)管工作要點

2016年，全市食品流通監(jiān)管工作的總體思路是：認真貫徹落實國家、省、市關于食品安全工作的決策部署，以食品安全監(jiān)管_改革為契機，以貫徹落實新《食品安全法》為主線，進一步完善食品流通監(jiān)管制度和機制，深化綜合治理和專項整治，推動食品安全社會共治，切實保障食品流通安全。
一、深化食品流通監(jiān)管改革，促進監(jiān)管職能轉型
加強與農業(yè)、海洋與漁業(yè)、糧食等食用農產品監(jiān)管部門的協(xié)作配合，推動建立運轉協(xié)調的食用農產品全程監(jiān)管機制，全面落實好食用農產
……（新文秘網http://m.120pk.cn省略377字，正式會員可完整閱讀）……　
品安全快速檢測體系建設，進一步強化快速檢測在食用農產品監(jiān)管中的技術支撐作用，有效防范區(qū)域性和系統(tǒng)性風險。繼續(xù)與鹽城工學院開展戰(zhàn)略合作，加強快速檢測資源共享、技術共享、信息共享，進一步提高快速檢測能力和水平。
認真組織開展食品安全隱患排查活動，深入排查食品流通風險隱患和突出問題，建立健全食用農產品等為重點的風險隱患清單，并及時針對排查出的突出隱患和共性問題開展專項治理。
全面完成上級局部署開展的農村食品安全、校園及周邊食品安全、水產品等各類專項整治任務。同時，針對群眾投訴的熱點問題、媒體發(fā)布的焦點問題、監(jiān)督檢查發(fā)現的風險問題，有針對性地組織開展專項治理，切實解決突出問題。
三、強化經營主體第一責任，促進行業(yè)自律管理
嚴格督促食品經營主體落實進貨查驗和查驗記錄、食品安全自查、食品安全管理人員培訓考核等制度要求，強化食品貯存、運輸、銷售過程中溫度控制、食品銷售設施設備維護和環(huán)境衛(wèi)生管理，定期清理庫存食品，及時召回和有效處置不合格食品，把好食品銷售的進貨、儲存、銷售和退市關口。
嚴格督促集中交易市場主辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者等履行食用農產品質量安全責任，通過簽署質量安全協(xié)議、開展快速檢測、加強經營者管理等措施，履行食品安全管理員責任，防控食用農產品安全風險。
積極協(xié)助省食藥監(jiān)局開展食品經營信息管理、食品安全快速檢測等平臺建設工作，探索建立全鏈條、全覆蓋的食品流通監(jiān)管信息化體系，推動食品流通監(jiān)管信息化監(jiān)管。
深入開展“食品安全宣傳周”和食品安全“進商場、進超市、進市場、進企業(yè)、進社區(qū)、進農村、進校園”等系列活動，廣泛普及食品安全知識，提高人民群眾的食品安全意識和預防、應對風險的能力。
積極參與政風熱線活動，主動邀請和接受群眾監(jiān)督；進一步加強食品安全義務監(jiān)督員隊伍建設，支持和鼓勵社會力量參與食品安全監(jiān)管，拓展食品安全社會監(jiān)督網絡。
四、硬化隊伍能力素質建設，促進監(jiān)管水平提升
深入開展業(yè)務大培訓、 ……（未完，全文共1662字，當前僅顯示1056字，請閱讀下面提示信息。收藏《2016年度食品流通監(jiān)管工作要點》）