部隊開展陽光食品進軍營活動工作落實情況匯報

目錄/提綱：……
一、發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，講求保障效益，切實轉(zhuǎn)變“陽光食品進軍營”活動的思想認識
一是具有高素質(zhì)的專業(yè)人才優(yōu)勢
二是具有通達的信息優(yōu)勢
三是具有良好的品牌優(yōu)勢
四是具有豐富的資源優(yōu)勢
二、研究探索路子，堅持持續(xù)發(fā)展，努力保持“陽光食品進軍營”活動的生機與活力
一是加強過程監(jiān)督
三是由業(yè)務(wù)股定期抽查，每周實施一次，把好抽查關(guān)
十要十不要》等措施辦法，并對各類檢查人員監(jiān)督職責進行了規(guī)范，落實了責任制
二是規(guī)范運行流程
三是賦予新的內(nèi)涵
三、圍繞中心任務(wù)，突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面提高“陽光食品進軍營”活動的質(zhì)量效益
一是提高了戰(zhàn)斗力
二是確保了質(zhì)量安全
三是增進了軍民情誼
……
部隊開展陽光食品進軍營活動工作落實情況匯報

轉(zhuǎn)變思想認識探索長效機制努力推動陽光食品進軍營工程深入持久發(fā)展（中國人民解放軍**部隊）首先感謝省、市、區(qū)及糧食局領(lǐng)導(dǎo)給我部一個交流學(xué)習(xí)的機會。自去年到現(xiàn)在，陽光食品已為我部服務(wù)近一年了，一年來，陽光食品以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、上乘的質(zhì)量贏得了我部官兵的廣泛好評。今天，我受我部領(lǐng)導(dǎo)委托，以《轉(zhuǎn)變思想認識，探索長效機制，努力推動陽光食品進軍營工程深入持久發(fā)展》為題，將我部實行“陽光食品進軍營”活動以來的落實情況向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)作一匯報。講得不對的地方還請各位領(lǐng)導(dǎo)多加批評指正。

一、發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，講求保障效益，切實轉(zhuǎn)變“陽光食品進軍營”活動的思想認識。這些年來，圍繞搞好食品采購，讓部隊有限的伙食經(jīng)費發(fā)揮最大的保障效益，我部做了大量的研究工作，但始終沒有走出經(jīng)費使用和經(jīng)手人員兩個誤區(qū)。始終認為，只有部隊經(jīng)手經(jīng)費才能花得放心，花出效益；認為只有部隊人員經(jīng)手食品采購才能買得放心，確保質(zhì)量
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活。為了實現(xiàn)“陽光食品”的部隊的持續(xù)發(fā)展，保持在軍營的生機與活力，結(jié)合部隊實際，我部認真研究了“陽光食品進軍營活動”在我部的深入發(fā)展問題，初步研究制定了較為完善的制度，形成了集制度性、經(jīng)常性、可持續(xù)性于一體的長效運行機制，提高了“陽光食品進軍營活動”在軍營的生機與活力。一是加強過程監(jiān)督。針對陽光食品進軍營，采購關(guān)口缺乏有效監(jiān)督的問題，我部采取了內(nèi)外結(jié)合的方式加強了對“陽光食品”數(shù)質(zhì)量的監(jiān)督。在部隊內(nèi)部我們堅持實行“三方監(jiān)督”。一個是由服務(wù)中心行使第一位的監(jiān)督責任，由服務(wù)中心和衛(wèi)生隊使用專用儀器對所購食品質(zhì)量情況進行抽樣檢測，把好食品檢測關(guān)；第二個是基層營連監(jiān)督。在基層經(jīng)委會的組織下，通過視覺、觸覺、嗅覺等方式方法，對供應(yīng)的副食品實行數(shù)第二次檢查監(jiān)，把好食品分配關(guān)；三是由業(yè)務(wù)股定期抽查，每周實施一次，把好抽查關(guān)。為了進一步提高食品質(zhì)量監(jiān)督效果，我們認真做了建章立制的工作。制定下發(fā)了《食品抽樣檢測標準》、《食品檢驗檢測十法》、《食品采購把關(guān)十要十不要》等措施辦法，并對各類檢查人員監(jiān)督職責進行了規(guī)范，落實了責任制。并堅持每周考察一次市場，對比所供副食品，實行同質(zhì)低價的方法，確保供應(yīng)副食品物美價廉。對外，我部加強了與軍供站的聯(lián)系，與軍供站建立了食品質(zhì)量“雙向反饋”機制，實行食品采購、質(zhì)量監(jiān)督信息交流溝通，堅持每月電話咨詢、雙方實地考察等方式，深入調(diào)查了解主副食品的質(zhì)量情況，軍地雙方共同建立了一個平等交流、互通信息的有效監(jiān)督平臺。二是規(guī)范運行流程。在規(guī)范流程上，我們著重把握了三點：一點是計劃預(yù)約，按需訂購。由伙食單位制定周副食品采購計劃，業(yè)務(wù)股每周審核，服務(wù)中心匯總，按需采購，以避免出現(xiàn)供大于求或供應(yīng)不足問題。一點是送貨到門，按需供貨。經(jīng)服務(wù)中心進行初步質(zhì)量檢測后，由供應(yīng)商將所供副食品直接送至餐廳門前，服務(wù)中心人員、值班司務(wù)長監(jiān)督各伙食單位采購的主副食品數(shù)質(zhì)量。一點是結(jié)帳報銷，量入為出。月底根據(jù)實際采購金額對比月初的采購預(yù)算進行結(jié)算，杜絕超標準供應(yīng)、低質(zhì)量采購，將有限的經(jīng)費花在刀刃上。一年來，我部沒有發(fā)生任何因食品質(zhì)量引起的安全問題。三是賦予新的內(nèi)涵。積極向多元化服務(wù)方向發(fā)展，努力拓展軍民共建新路子。去年年底，軍隊開展了“現(xiàn)代軍營飲食文化”活動，推動飲食保障向“健康、文明、安全、質(zhì)量、人文、效益”方向發(fā)展，不斷提升官兵生活品質(zhì)。2009年，我部擬借助地方豐富的資源優(yōu)勢和先進的人文保障理念，積極拓展“陽光食品進軍營”活動的內(nèi)涵。“走出去”學(xué)地方的先進飲食文化、均衡的營養(yǎng)配餐方法；“請進來”教膳食營養(yǎng)知識、主副食品制作技能，軍地聯(lián)合定期舉辦廚師培訓(xùn)，努力提高后勤人才素質(zhì)。

三、圍繞中心任務(wù)，突出關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面提高“陽光食品進軍營”活動的質(zhì)量效益。軍事訓(xùn)練是部隊的中心任務(wù)，訓(xùn)練的目的是提高戰(zhàn)斗力�！氨R未動、糧草先行”，充分說明了后勤保障在部隊建設(shè)中的重要性，我部實施的“陽光食品進軍營”活動，引進了地方優(yōu)良豐厚的資源，高標準地保障了官兵的生活和訓(xùn)練。一是提高了戰(zhàn)斗力。實行陽光食品進軍營，不僅解決了部隊采購費時、費力、保障不便、采購勞動量大等矛盾問題，減少了人力物力，讓官兵工作起來更省心。而且解決了以往零星采購食品價格穩(wěn)不定、采購成本高的問題，節(jié)約了成本，使部隊有限的伙食經(jīng)費發(fā)揮出了最大的經(jīng)濟效益，我部伙食滿意率大幅度提高，伙食滿意率同比增長8%，達到了95%以上，大部分伙食單位為100%。一年來，我部共減少了近500人次的 ……（未完，全文共2911字，當前僅顯示1850字，請閱讀下面提示信息。收藏《部隊開展陽光食品進軍營活動工作落實情況匯報》）