副縣長在2021年全縣食安委第一次擴大會議上的講話

目錄/提綱：……
一、提高政治站位，堅定抓好食品安全工作的決心
二、強化工作舉措，全力以赴抓好食品安全各項工作
（一）進一步加大食品安全隱患排查整治
（二）進一步加強食品安全監(jiān)管力度
（三）進一步加強食品安全宣傳引導
（四）進一步提升食品安全應急處置能力
三、強化履職盡責，確保食品安全各項工作落到實處
……
副縣長在2021年全縣食安委第一次擴大會議上的講話

同志們：
今天召開2021年縣食安委第一次全體(擴大)會議，主要目的是總結(jié)去年食品安全工作，分析當前我縣面臨的食品安全形勢，研究部署今年重點工作，確保全縣食品安全工作深入有序推進。剛才，縣政府副縣長、縣食安委副主任**同志總結(jié)了我縣2020年食品安全工作，安排部署了2021年食品安全工作，講得很到位，請大家會后抓好貫徹落實�，F(xiàn)在，我強調(diào)三點意見。
一、提高政治站位，堅定抓好食品安全工作的決心
民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到每一個人的健康，是老百姓最關(guān)心的民生問題之一。2020年，全縣上下各司其職、密切協(xié)作，食品安全工作取得了明顯成效。但在肯定成績的同時，我們必須清醒地認識到，
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、糧食農(nóng)藥殘留和重金屬超標，食品摻假造假，餐飲后廚衛(wèi)生等問題，特別是要摸清食品加工小作坊等“三小”行業(yè)情況，建立完善食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險排查清單和整改清單，明確整改時限和責任人，落實防控措施，切實消除食品安全領(lǐng)域風險隱患。
（二）進一步加強食品安全監(jiān)管力度。要強化全過程監(jiān)管，采取現(xiàn)場檢查、問題核查、動態(tài)監(jiān)督、隨機抽檢、明查暗訪等方式，把好食品從農(nóng)田到餐桌的每一道關(guān)口，不斷完善覆蓋食品生產(chǎn)、流通、消費全鏈條的監(jiān)管制度。要動員社會各方力量參與監(jiān)管，完善投訴舉報制度，暢通投訴舉報渠道，加大有獎舉報力度，發(fā)揮好群眾、媒體監(jiān)督作用。要始終堅持對食品安全違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳，嚴打食品安全違法行為，依法依規(guī)嚴厲查處使用原料來源不明、肉類檢疫不合格、非法添加和使用“地溝油”、假冒偽劣、摻雜使假等違法行為，做到該整改的必須限期整改，該處罰的必須嚴格處罰，該停業(yè)的必須停產(chǎn)停業(yè)，該依法追究刑事責任必須堅決追究。要進一步建立健全案件查處機制，加強行政執(zhí)法和刑事司法的銜接配合，形成打擊食品安全違法犯罪的合力，實現(xiàn)對各類違法行為的及時精準打擊。
（三）進一步加強食品安全宣傳引導。當前氣溫回升、雨水充沛，是各類野生菌及植物生長的旺季，也是誤食野生蘑菇及其他有毒植物引起中毒事件的高發(fā)季節(jié)。接下來，要把謹防誤食野生有毒菌類和植物作為宣傳工作的重點，充分調(diào)動社會各方資源，多層次、全方位推進宣傳工作，深入開展食品安全知識進機關(guān)、進企業(yè)、進社區(qū)、進學校、進農(nóng)村、進市場、進醫(yī)院，不斷擴大宣傳途徑，通過互聯(lián)網(wǎng)、電視、廣播、宣傳單等形式，大力普及食品安全知識，提高消費者的防范意識、_意識和識假辨假能力，引導群眾積極參與食品安全監(jiān)管，營造全社會人人參與、人人維護食品安全的良好氛圍。
（四）進一步提升食品安全應急處置能力。要進一步完善食品安全事故應急預案，健全食品安全事件預警監(jiān)測、組織指揮、應急保障、信息報告制度，強化風險監(jiān)測、應急準備、yq處置和預案演練，不斷提升應急響應、現(xiàn)場處置、醫(yī)療救治能力，確保發(fā)生食品安全突發(fā)事件時應對及時、處置到位。
三、強化履職盡責，確保食品安全各項工作落到實處
食品安全是一項復雜的社會系統(tǒng)工程，涉及到方方面面，關(guān)系到千家萬戶。各鎮(zhèn)、各部門要壓緊壓實“黨政同責、一崗雙責”和屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、企業(yè)主體責任，認真貫徹落實習近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”的要求，積極創(chuàng)新工作思路和監(jiān)管措施，做到一級抓一級，層層抓落實，特別是單位主要負責同志要堅持親自過問、親自部署、親自督辦，分管負責同志要靠前指揮、抓具體，及時解決工作中存在的問題，切實把食品安全工作放在心上、抓在手上�？h食安辦要充分發(fā)揮牽頭、協(xié)調(diào)作用， ……（未完，全文共2288字，當前僅顯示1454字，請閱讀下面提示信息。收藏《副縣長在2021年全縣食安委第一次擴大會議上的講話》）