市長在衛(wèi)生系統(tǒng)雙節(jié)食品安全、衛(wèi)生防病保障工作會(huì)議上的講話

目錄/提綱：……
一、正確認(rèn)識(shí)衛(wèi)生安全的嚴(yán)峻形勢，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)
二、采取針對性措施，抓好各項(xiàng)工作落實(shí)
（一）突出重點(diǎn)，打假治劣
（二）完善管理，建立誠信機(jī)制
（三）公布舉報(bào)電話，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督
（四）嚴(yán)肅查處，確保實(shí)效
三、落實(shí)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理制度，嚴(yán)格責(zé)任追究
四、加大宣傳力度，提高群眾衛(wèi)生安全意識(shí)
……

　　春節(jié)將至，節(jié)日食品市場衛(wèi)生、傳染病防治等衛(wèi)生安全保障工作是當(dāng)前各級(jí)政府重點(diǎn)要抓的主要工作。我強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)：
　　一、正確認(rèn)識(shí)衛(wèi)生安全的嚴(yán)峻形勢，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)
　　節(jié)日是各類食品的旺銷季節(jié)，人們之間聚餐、聚會(huì)活動(dòng)增多，一些不法商販趁機(jī)制假售假，帶來諸多衛(wèi)生安全隱患。近期，衛(wèi)生部門在市場檢查中，連續(xù)查獲多起摻雜使假食品，這應(yīng)該引起我們的高度重視，思想一刻也不能麻痹，要時(shí)刻繃緊衛(wèi)生安全這根弦。
　　各級(jí)政府和職能部門，要按照“三個(gè)代表”重要思想要求，站在“立黨為公，執(zhí)政為民”的高度，認(rèn)真履行職責(zé)，依法做好監(jiān)管工作，高度重視，精心組織節(jié)日期間各個(gè)衛(wèi)生專項(xiàng)檢查活動(dòng)，依
……（新文秘網(wǎng)http://m.120pk.cn省略455字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
呼吸道疾病等重大急性傳染病防治工作，確保全市人民春節(jié)期間身體健康和飲食衛(wèi)生安全，維護(hù)我市正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序和_。
　　（二）完善管理，建立誠信機(jī)制。完善食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法管理工作，加強(qiáng)企業(yè)誠信管理機(jī)制和自身管理，加大扶優(yōu)扶強(qiáng)力度，采取積極措施，強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人的食品衛(wèi)生責(zé)任，形成自覺遵守法律法規(guī)的良好氛圍。不斷推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營的規(guī)范化管理，提高食品衛(wèi)生質(zhì)量，積極穩(wěn)妥地實(shí)施衛(wèi)生安全食品的公示制度，要鼓勵(lì)企業(yè)爭優(yōu)創(chuàng)佳，調(diào)動(dòng)和保護(hù)企業(yè)加強(qiáng)自身管理的積極性。各級(jí)衛(wèi)生行政部門要結(jié)合群眾反映的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，認(rèn)真組織各項(xiàng)專項(xiàng)檢查。根據(jù)《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，重點(diǎn)檢查餐飲業(yè)的食品原料進(jìn)貨、生產(chǎn)加工過程和食品添加劑的使用情況，認(rèn)真做好對食品超市和集貿(mào)市場的監(jiān)督檢查，認(rèn)真落實(shí)《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》、《集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范》，重點(diǎn)抽檢以往發(fā)現(xiàn)問題較多的食品，保證肉及肉制品、水產(chǎn)品、糕點(diǎn)、豆制品等產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。取締無證加工食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，嚴(yán)禁銷售假冒、偽劣、過期食品。認(rèn)真開展生活飲用水衛(wèi)生安全的專項(xiàng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)格按照《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》要求，指導(dǎo)做好飲用水的安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生。
　　（三）公布舉報(bào)電話，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督。各級(jí)政府要鼓勵(lì)和發(fā)動(dòng)廣大消費(fèi)者，對制售偽劣食品、飲用水的違法行為進(jìn)行監(jiān)督、投訴、舉報(bào)，充分發(fā)揮y論監(jiān)督作用。加大典型案例曝光力度，對各類專項(xiàng)整治工作進(jìn)行綜合性報(bào)道，增強(qiáng)廣大消費(fèi)者對食品、飲用水、急性呼吸道疾病預(yù)防等衛(wèi)生安全意識(shí)，提高消費(fèi)者自我保護(hù)能力。讓食品放心工程家喻戶曉，人人皆知，使全社會(huì)廣大人民群眾更加關(guān)注食品、飲用水的衛(wèi)生安全。
　　（四）嚴(yán)肅查處，確保實(shí)效。各級(jí)執(zhí)法人員應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)的要求，對查獲的假冒偽劣食品要立即封存，防止流入市場，并要追查其來源和流向，對制假售假窩點(diǎn)要堅(jiān)決搗毀，對觸犯刑律的違法犯罪分子，堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)處理。在嚴(yán)格執(zhí)法過程中，要切實(shí)做到案情沒有搞清的不放過，假冒偽劣食品的源頭和流向沒有查明的不放過，以切實(shí)保障人民群眾節(jié)日期間的食品安全。
　　三、落實(shí)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理制度，嚴(yán)格責(zé)任追究
　　節(jié)日期間各級(jí)衛(wèi)生部門，要做好食物中毒、急性呼吸道疾病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理，做好發(fā)熱門診的預(yù)診篩查工作，對發(fā)熱可疑病人要及時(shí)轉(zhuǎn)送到定點(diǎn)醫(yī)院或發(fā)熱門診進(jìn)行診治，要做好人員、 ……（未完，全文共2010字，當(dāng)前僅顯示1278字，請閱讀下面提示信息。收藏《市長在衛(wèi)生系統(tǒng)雙節(jié)食品安全、衛(wèi)生防病保障工作會(huì)議上的講話》）