干部學(xué)習(xí)課件:旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢和新戰(zhàn)略

目錄/提綱：……
一、歷史的回顧
（一）旅游業(yè)崛起是在19世紀中期
（二）世界旅游業(yè)真正的大發(fā)展是在20世紀中期
（三）90年代旅游業(yè)成為世界上第一大產(chǎn)業(yè)
二、重要國際旅游組織
（一）世界旅游組織
（二）世界旅游理事會
三、新世紀的新特征
（一）世界進入服務(wù)革命時代
（二）經(jīng)濟全球化的影響加深，本土化引起關(guān)注
（三）休閑產(chǎn)業(yè)悄然崛起
（四）e—時代的出現(xiàn)（電子時代）
（五）可持續(xù)發(fā)展是所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的出發(fā)點和歸宿
四、旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢
（一）旅游業(yè)將保持著良好的發(fā)展勢頭
（二）旅游業(yè)獨特的優(yōu)勢受到國際社會的重視
（三）中國將成為世界上最重要的旅游國家
（四）國際旅游者崇尚新產(chǎn)品
（五）競爭與聯(lián)盟共存
（六）環(huán)境質(zhì)量將成為旅游發(fā)展的競爭力
（七）在產(chǎn)品開發(fā)上重視人文關(guān)懷
五、應(yīng)當考慮的新戰(zhàn)略
（一）從戰(zhàn)略的角度來認識旅游業(yè)和旅游資源
（二）始終堅持可持續(xù)發(fā)展觀
（三）城市建設(shè)與景點建設(shè)并重
（四）重視旅游信息的提供和利用
（五）充分發(fā)揮國有和民營兩個部門的積極性
（六）增強危機意識、健全危機管理機制
（七）重視科學(xué)、重視人力資源的開發(fā)
六、結(jié)束語
……
干部學(xué)習(xí)課件:旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢和新戰(zhàn)略
張廣瑞
原中國社會科學(xué)院旅游研究中心主任

一、歷史的回顧
旅游這個行業(yè)很有意思，如果說就人類來講，旅行和游覽這樣的活動在世界發(fā)展的過程中經(jīng)過了很長的時間。有人說唐僧取經(jīng)上西天也是一種旅行活動，為了不同的目的去旅行，是從人類社會出現(xiàn)之后就開始發(fā)展的，不管是為了z-教、商業(yè)、文化還是為了娛樂。但是我們今天來談現(xiàn)代旅游業(yè)的時候，把它作為一種產(chǎn)業(yè)或者經(jīng)濟的時間不是特別長。
（一）旅游業(yè)崛起是在19世紀中期。
傳統(tǒng)上講，世界旅游，就是現(xiàn)代旅游的發(fā)展是產(chǎn)生在19世紀中葉，產(chǎn)生地是英國，產(chǎn)生的標志就是當時世界上出現(xiàn)了一個旅行代理商。在這以前不管是有錢人、有閑人、還是有權(quán)的人出去旅行的過程中基本上是自己安排的，在社會上沒有一個提供全部服務(wù)的這樣的機構(gòu)。我們說它產(chǎn)生在19世紀中葉是因為有一個英國人叫湯姆斯•庫克，他第一次把旅游活動和為旅游提供服務(wù)的一些產(chǎn)業(yè)捆綁在一起。第一次旅游活動是火車旅游，通過這次包價既包括坐火車的費用，也包括在要去的地方吃飯、開會或回來的這個時間，這個人也就成為世界上第一個旅行代理商，我們現(xiàn)在稱作旅行社。就是因為有旅行社的出現(xiàn)，才把為旅行提供服務(wù)的機構(gòu)和作為消費者的旅游者結(jié)合在一快。
如果說（世界）現(xiàn)代的旅游業(yè)是產(chǎn)生在19世紀中期的話，到現(xiàn)在也不過一個半多世紀的時間，從這個意義上來講，這個行業(yè)是個年輕的行業(yè)。但是仔細看一看組成這些行業(yè)的其他行業(yè)，比如需要旅行就得有交通，旅行過程中需要吃飯、住宿，所有這些行業(yè)早就存在了。從漢代的《漢簡律》中就可以發(fā)現(xiàn)，在漢朝就有一個比較完善的住宿設(shè)施的經(jīng)營管理方式。這說明現(xiàn)代旅游業(yè)是由一批古老的行業(yè)組成的產(chǎn)業(yè)，或者說現(xiàn)代旅游業(yè)的特點在于它的綜合性，任何組成旅游業(yè)的單個行業(yè)比如交通、食宿都不是旅游業(yè)，旅游業(yè)的特點就在于它的組合。
（二）世界旅游業(yè)真正的大發(fā)展是在20世紀中期。
因為20世紀中期以前世界上曾經(jīng)出現(xiàn)過兩次大的世界大戰(zhàn)，而旅行在戰(zhàn)爭狀態(tài)下是很難實現(xiàn)的。旅游另外一個就是必須有殷實的經(jīng)濟基礎(chǔ)。到了20世紀50年代以后世界的和平氣氛比較強，經(jīng)濟有了發(fā)展，特別是大型的交通工具如現(xiàn)代噴氣式飛機開始出現(xiàn)，也出現(xiàn)了一批過去用于軍事上的航空器械開始用于民用。這樣就真正使現(xiàn)代旅游業(yè)特別是跨越國境的長途的國際旅游才真正開始
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人次數(shù)超過15%。
但是在上個世紀五六十年代的時候，歐洲接待的旅游者超過65%，美國接待的超過30%。也就是說，在世界范圍內(nèi)歐美兩個洲所接待的國際旅游者超過95%以上。經(jīng)過這些年的發(fā)展，應(yīng)該說亞太地區(qū)的發(fā)展是最快的。世界旅游組織把世界分成六塊最為統(tǒng)計的依據(jù)：歐洲、美洲、亞洲和太平洋地區(qū)（包括澳大利亞、新西蘭等）、非洲、中東。亞太地區(qū)是在本世紀初的時候開始成為世界國際旅游的三大支柱之一，超過了美國地區(qū)。非洲和中東地區(qū)數(shù)量比較小，大致控制在5%左右，但是它們的增長幅度是最大的，因為固定基數(shù)小，增長幅度也大。由于經(jīng)濟、政治各方面的原因，歐美國家國際旅游增長的速度放緩，而亞太地區(qū)和非洲、中東地區(qū)增長速度最快。
（二）世界旅游理事會
這個機構(gòu)是由世界上和旅游相關(guān)的最大的企業(yè)的老板們組成的，是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人組成的一個商業(yè)機構(gòu)，它并不代表政府。包括交通的航空公司、住宿的飯店集團、汽車租賃公司、銀行、飛機制造業(yè)、汽車制造業(yè)、娛樂業(yè)等一些大的集團公司的老板組成這樣的機構(gòu)。
這個機構(gòu)主要是說服各國政府來支持旅游業(yè)的發(fā)展，減少旅游業(yè)的發(fā)展的障礙。剛才談到的上世紀90年代初期公布關(guān)于旅游業(yè)成為世界最大產(chǎn)業(yè)的機構(gòu)就是這個機構(gòu)。它和世界旅游組織共同創(chuàng)造了一個旅游衛(wèi)生賬戶，利用這個來確定旅游經(jīng)濟的規(guī)模、旅游經(jīng)濟對世界經(jīng)濟的貢獻。這個機構(gòu)它是一種由世界重要的旅游企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人構(gòu)成的。主要是說服各國政府，減少旅游業(yè)的發(fā)展障礙，促進旅游的發(fā)展。
世界旅游經(jīng)濟的規(guī)模
根據(jù)它的判斷，世界旅游經(jīng)濟的規(guī)模就2007年看，旅游的總產(chǎn)出超過了70000億美元，旅游經(jīng)濟對全球GDP的貢獻超過10%。因為這是指經(jīng)濟量，不是旅游人次數(shù)或者旅游自己支撐的消費，是它對整個經(jīng)濟的貢獻，我們叫旅游經(jīng)濟對全球的貢獻。那么國際旅游者的消費及本身對于接待地來講，就是旅游服務(wù)的進口。相反，如果一個國家接待了外國旅游者，本身就等于旅游服務(wù)的出口。所以國際旅游消費占總出口額（包括貨物貿(mào)易）的12%。
而且各國政府重視旅游的發(fā)展還有一個非常重要的原因——旅游能夠促進就業(yè)。按照世界旅游理事會的統(tǒng)計測算，2007年至少有2億3千萬人是直接或者間接從事旅游業(yè)，或者以旅游業(yè)為生，這個數(shù)字相當于全世界總就業(yè)人數(shù)的8%。也就是說在全世界就業(yè)人數(shù)中每12個人里邊就有1個是以旅游為生的。在世界各地總體地算，旅游投資占總投資的將近10%，政府在旅游方面的開支相當于政府總開支的3.8%，中國大致處于這種瓶頸狀態(tài)。更使人感到興奮的是，旅游消費是人類除了食品之外最大的消費。你一天不吃飯不行，除了吃飯、食品消費以外，最大的消費就是旅游消費。
這是世界旅游理事會對旅游貢獻的測算。它和世界旅游組織不一樣，世界旅游組織主要是分析世界旅游人口的流動和旅游者本身的消費，它是講通過旅游活動帶動、促進經(jīng)濟的發(fā)展。
這是大致談了一下目前旅游業(yè)在世界的范圍規(guī)模，下面談一談進入21世紀，有哪些東西、有哪些事件、哪些趨勢對旅游業(yè)發(fā)展有影響。
三、新世紀的新特征
因為旅游業(yè)本身是一個綜合性很強的產(chǎn)業(yè)，或者說是一個比較敏感的產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展受外部各種因素的影響比較大。
所以我們簡單的就幾個主要影響旅游發(fā)展的大事情來做一些介紹。
（一）世界進入服務(wù)革命時代
我們看21世紀，21世紀一個突出的特點就是世界開始進入服務(wù)革命時代。我們回憶人類社會發(fā)展的過程，我們已經(jīng)經(jīng)過了兩個重要的時代革命，一個是農(nóng)業(yè)革命時代，過去我們的祖先從狩獵找食的過程，然后學(xué)會了耕牧，這個歷史時期非常長，也是人類歷史發(fā)展過程中最早或者最重要的一個過程。后來產(chǎn)生了工業(yè)革命，特別是機器的出現(xiàn)，蒸汽機的出現(xiàn)這源于英國，那么世界開始進入工業(yè)革命時代，我們現(xiàn)在也可以稱之為工業(yè)化這個過程。
就世界范圍來看，大多數(shù)經(jīng)濟發(fā)達國家，歐洲、美洲都已經(jīng)基本上完成了工業(yè)化革命，或者說進入后工業(yè)化時代，包括中國在內(nèi)的大部分發(fā)展中國家或者說經(jīng)濟欠發(fā)達國家應(yīng)當說仍然處于工業(yè)化的過程，或者仍然在處于工業(yè)革命的這個時期。
值得注意的是，從上個世紀70年代開始服務(wù)業(yè)顯得越來越重要，服務(wù)革命時代是指以物質(zhì)資源為基礎(chǔ)，資本密集型的工業(yè)經(jīng)濟正在被以人力資源為基礎(chǔ)，多樣化的服務(wù)經(jīng)濟所排斥，有形產(chǎn)品生產(chǎn)的主導(dǎo)地位逐漸被無形產(chǎn)品的生產(chǎn)所取代，也就是說知識和技術(shù)發(fā)揮著越來越重要的作用。我們目前判斷一個國家和地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)達程度，經(jīng)常用這個國家或地區(qū)的服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟和地方經(jīng)濟中所占的比重。服務(wù)業(yè)在國家GDP中占的比重越大，就說明這個國家越發(fā)達，基本上大致可以這樣判斷。很多歐美國家服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟中所占的比例超過了70%或80%這樣子。
美國應(yīng)該是服務(wù)業(yè)最發(fā)達的國家，它的每年的增加值90%左右都是從服務(wù)業(yè)所產(chǎn)生的。因為我們中國屬于發(fā)展中國家，我們的服務(wù)業(yè)也正在不斷的擴大，但是比例一般是在35%左右，有些城市、地區(qū)可能會高一些，有的地區(qū)可能會低一些。總體來說，我們的服務(wù)業(yè)是處于正在發(fā)展、正在不斷擴大的過程。在這一段時間，我們都認識到知識、技術(shù)的作用，有很多表述的方式來形容這次革命時期。
特別是有一個美國人曾經(jīng)提出一種新的概念——體驗經(jīng)濟。就旅游來講，體驗和體驗經(jīng)濟可能更好的能夠表明旅游業(yè)的特點，體驗可能更是旅游的追求。因為這個美國人在寫一本書——《E*perience Economic》的時候用了一個非常通俗的故事來說明什么是體驗，體驗經(jīng)濟的作用如何之大。以咖啡作為產(chǎn)品為例，咖啡作為商品的時候，比如咖啡豆，相當于一杯咖啡量的咖啡豆的價格。上個世紀90年代初，每一杯咖啡的價格是5到25美分。如果到咖啡館里面可能就需要付半美元或一美元來享受這杯咖啡，但是如果到高星級飯店（四星、五星飯店）一杯咖啡需要花費2到5美元。他特別提到如果是在威尼斯廣場一個有名的咖啡店來享受一杯咖啡，坐在里面可以看到人們行走，看到周圍的古典建筑，周圍的人也在看你，這個時候這杯咖啡至少要付15美元，而且你覺得值。
如果說咖啡從商品到一般的咖啡館里面主要是提供了服務(wù)，到了高星級的酒店或者特殊的服務(wù)場所以后，這杯咖啡的價值主要來源于消費者的體驗，就是外部體驗不同。因為消費者得到了新的享受，所以增加了產(chǎn)品本身的價值。
所以，就服務(wù)業(yè)來講，能夠提供特殊的體驗對增加一些服務(wù)要增值量大。
如果我們拿可口可樂比較大概也能說明這個問題。按照北京商店的情況，超級市場的可口可樂大概在1.9元以下，商店是2快錢左右，五星飯店可能須要5元以上，如果是卡拉OK廳或者是更高級一點的夜總會至少就要付25元。我們想同樣是一瓶可樂，但就是因為場所不一樣提供的體驗也就不一樣了。
特別是對做旅游這個行業(yè)的，如何創(chuàng)造更獨特的體驗是這個行業(yè)非常重要的一個特點。
（二）經(jīng)濟全球化的影響加深，本土化引起關(guān)注
經(jīng)濟全球化不管你喜歡不喜歡，經(jīng)濟全球化是在逐漸擴大的，而且它的影響也越來越大。作為經(jīng)濟全球化的一個代表就是區(qū)域經(jīng)濟一體化，和經(jīng)濟全球化成為當今世界一種不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。
經(jīng)濟區(qū)域一體化在過去如果主要是一種理論探討的話，是從2002年歐盟的出現(xiàn)開始的。由過去一些影響非常大的國家共同組成了一個組織——歐盟。在這個組織里面，對商品、物資、技術(shù)、信息、人員流動等取消了限制。就像是一個國家一樣，特別是最后歐盟的主要國家實行了單一貨幣，不管過去使用什么貨幣，現(xiàn)在都使用歐元。這確實是為世界的區(qū)域經(jīng)濟一體化創(chuàng)造了一個樣板，在世界很多范圍里面比如北美的美國和加拿大、亞太地區(qū)的東盟，以及非洲和其他一些地方也在進行這樣的探索。盡管目前實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟一體化的地方并不是很多，但是創(chuàng)造了很多相類似的雛形，比如貿(mào)易_化區(qū)域。這就是說區(qū)域經(jīng)濟一體化是世界逐漸全球化的一種發(fā)展方向。
與此同時，生產(chǎn)和資本的國際化進一步促進了經(jīng)營的國際化。在世界范圍里出現(xiàn)了一大批國際跨國公司、大的企業(yè)集團，甚至是無國籍公司，在經(jīng)營上更突出了國際化，在世界的經(jīng)濟發(fā)展過程中起到了非常大的作用，大的集團公司的經(jīng)濟貢獻會超過整個國家的范圍。這些大的公司大的企業(yè)在主導(dǎo)世界經(jīng)濟的發(fā)展中起的作用越來越大。
在旅_業(yè)也是這樣，我們可以看到世界上比較著名的大的企業(yè)集團都開始落腳中國，比如麥當勞， ……（未完，全文共24087字，當前僅顯示4332字，請閱讀下面提示信息。收藏《干部學(xué)習(xí)課件:旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢和新戰(zhàn)略》）