“五一”黃金周期間食品安全工作的情況報告

“五一”黃金周期間食品安全工作的情況報告
***鄉(xiāng)“五一”黃金周期間食品安全工作的
情況報告
縣食安委：
***年“五•一”黃金周已結束，平壩鄉(xiāng)的“五一“黃金周期間食品安全工作按縣食安委辦（20**）4號文件精神，認真組織學習及貫徹落實，加強了黃金周期間食品安全監(jiān)管力度，有效防止發(fā)生食品的
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門，于4月25—5月8日期間開展2次綜合檢查，對集鎮(zhèn)經營飲食的5家餐館、3家小食品店、10余戶經營成品食品商店進行現(xiàn)場檢查，各行其職，經查，5家餐館使用的肉類、蔬菜類、大米等材料均合格，制作程序達到基本衛(wèi)生標準，都使用了消毒柜等基本設施。檢查組還對其相關手續(xù)進行檢查，并對還未辦理手續(xù)的要求盡快辦理。3家小食品店經檢查，有2家生產加工的油炸食品不符合基本衛(wèi)生條件，被當場責令停業(yè)。口頭通知其本人，必須按衛(wèi)生部門的要求整改，合格后方能營業(yè)。對食品商鋪的檢查中，共查出過期食品30件（袋）、三無產品10盒（袋），對查出的過期食品、三無產品進行當場沒收，事后消毀處理，通過檢查，確保節(jié)日期間人民群眾吃上“放心肉”、“放心菜”、喝上“放心酒”，保障消費者飲食安全，維護群眾身體健康。
二、加強農村_宴席報告制度管理，嚴防食品安全事故發(fā)生。
“五一”期間，我鄉(xiāng)加強對農村_宴席報告制度的管理，凡是在黃金周期間辦酒席的，一律先向鄉(xiāng)食安辦報告，由村先組織人員對其使用的食物材料進行檢查，再由鄉(xiāng)衛(wèi)生、工商部門對其進行檢查后，合格者方能開席。通過嚴格執(zhí)行這一報告制度，有效的防止了_性食物中毒事故的發(fā)生，確保全鄉(xiāng)“五一”期間無一例食品安全事故發(fā)生。
總之，“五一”黃金周期間，我鄉(xiāng)認 ……（未完，全文共1092字，當前僅顯示694字，請閱讀下面提示信息。收藏《“五一”黃金周期間食品安全工作的情況報告》）