酒店在2014賀年會上的發(fā)言

全省星級飯店“賀年會”電視工作會議發(fā)言材料
積極開展賀年會活動，促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益提升
****酒店

　　　　好客山東-賀年會自2009年成功啟動以來，以紅紅火火的裝飾氛圍，熱熱鬧鬧的民俗文化，欣欣向榮的發(fā)展趨勢，成為山東省旅游業(yè)，尤其是在淡季中鼓勵(lì)旅游消費(fèi)的一股新生力量，也為酒店在寒冬中帶來了勃勃生機(jī)。
　　　　歷年以來賀年會的成功實(shí)施，實(shí)現(xiàn)了其商旅互動、文旅融合、居民得實(shí)惠、企業(yè)增效益的初衷。作為島城星級酒店之一，****酒店也是積極參與其中，并從中獲益
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即將組織開展的“賀年會”等活動，也一定會對酒店經(jīng)營改善、效益提升帶來更加積極的促進(jìn)。
　　　　****酒店一直以來都在密切關(guān)注市場動態(tài)走向，在影響產(chǎn)生伊始，就立即采取措施，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將促銷重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到會議團(tuán)，中端旅行團(tuán)、社會團(tuán)體、私人聚會宴請等方面，多撒網(wǎng)，進(jìn)行全方位的促銷。同時(shí)加強(qiáng)與合作伙伴的密切聯(lián)系，進(jìn)行捆綁式銷售，尤其是與酒店周邊企業(yè)的密切合作。例如，加強(qiáng)在萬達(dá)廣場中酒店的促銷，推出萬達(dá)廣場周年慶購物憑小票在酒店用餐買一送一的超值優(yōu)惠，并通過在廣場中庭懸掛巨型豎幅等形式將促銷內(nèi)容廣而告之。另外，酒店還與瑪麗醫(yī)院簽署合作協(xié)議，所有在醫(yī)院生育的產(chǎn)婦都可以在醫(yī)院享受酒店提供的免費(fèi)月子湯，從而進(jìn)一步爭取寶寶百歲宴、周歲宴的生意，此項(xiàng)促銷為酒店的中餐及宴會生意帶來了非常好的效果。餐飲方面積極在菜品質(zhì)量及文化上做文章，打造出多款低價(jià)位、高品質(zhì)的套餐菜單，成功為市場所認(rèn)可，到目前為止已經(jīng)收到了超過1000個(gè)截止至明年2月底的散客預(yù)訂，新年宴、年夜飯等預(yù)訂也在火熱進(jìn)行中。
　　　　2014年春節(jié)即將到來，好客山東賀年會系列活動也即將拉開帷幕，****酒店已經(jīng)制定出相應(yīng)的促銷方案，
　　　　一、結(jié)合中式文化及好客山東賀年會設(shè)計(jì)元素賀年宴，精心打造一系列不同價(jià)位、不同主題的賀年宴。以“賀年”為主題，融入獨(dú)特的飲食文化及民俗風(fēng)情，加以中式音樂演出等伴宴活動，營造出歡樂祥和的氣氛。在菜品上，精心研究打造融合魯菜風(fēng)味的春節(jié)“意頭菜”，運(yùn)用良好的契機(jī)，豐富飲食文化及理念。
　　　　二、區(qū)別于傳統(tǒng)的年貨禮籃，制作融入送祝福、送吉祥寓意的艾美賀年禮，除了富有吉祥寓意的醬貨饅頭，毛絨福娃以及福袋等富含民族文化趣味的元素也會隨著賀年禮一起為賓客及其至親好友送上溫馨的祝福。
　　　　三、以歡樂為主題，邀請賓客與員工同樂。正月初一在酒店舉行祈福儀式，通過色彩絢爛的南獅采青、點(diǎn)睛等等活動，向酒店管理層及住店客人送上最真摯的春節(jié) ……（未完，全文共1655字，當(dāng)前僅顯示1052字，請閱讀下面提示信息。收藏《酒店在2014賀年會上的發(fā)言》）