賓館客務(wù)部2013年述職報告

目錄/提綱：……
一、從思想方面：
1、堅(jiān)持把學(xué)習(xí)放在首位，自覺加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高黨性修養(yǎng)
二、從培訓(xùn)方面：
6、1～10月培訓(xùn)考核員工累計(jì)987人，共49項(xiàng)內(nèi)容
三、在衛(wèi)生方面：
四、節(jié)能方面
五、在工作中存在的不足之處：
1、在工作中對自身的要求不夠嚴(yán)格，工作效率及執(zhí)行力度不強(qiáng)
2、對員工培訓(xùn)不夠全面，往往是出了事之后才發(fā)現(xiàn)存在的問題
3、對員工的思想動態(tài)和工作交流做的不到位
4、對自身銷售意識不強(qiáng)
1、加大衛(wèi)生檢查力度，做到勤督促，勤走動，勤培訓(xùn)
2、對于消耗部門來說，今年還要研究如何節(jié)約，從點(diǎn)滴做起
6、安排大家共同讀一本書，以班組為單位，談體會，談感想
7、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識，多讀書來充實(shí)自己
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賓館客務(wù)部2013年述職報告

碩果累累但艱辛、繁重的2013年即將過去,讓我們迎來了嶄新的2014年�；仡欉@一年，在賓館的正確領(lǐng)導(dǎo)下,和分管副總及經(jīng)理的辛勤帶領(lǐng)下，全面落實(shí)減員增效,節(jié)能創(chuàng)收。我們客務(wù)部全體員工本著傾注真情、超越期待的服務(wù)理念，大力發(fā)揚(yáng)個性化服務(wù)，以高素質(zhì)的服務(wù)形式,持續(xù)提升賓館的服務(wù)質(zhì)量，為營造住**賓館，享國賓禮遇的服務(wù)宗旨，而做出不懈的努力，將客人滿意,作為我們孜孜不倦的追求和管理的最高目標(biāo)。特將13年工作分五方面做如下匯報：
一、從思想方面：
自覺加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，不斷提高個人素質(zhì)
1、堅(jiān)持把學(xué)習(xí)放在首位，自覺加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高黨性修養(yǎng)。認(rèn)真學(xué)習(xí)_思想和_理論，用馬列主義武裝自己的頭腦，不斷加強(qiáng)自身世界觀、人生觀和價值觀的
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優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵，對復(fù)考還不及格的員工進(jìn)行罰款并對所在班組進(jìn)行扣分處罰。使大家都有集體榮譽(yù)感。
6、1～10月培訓(xùn)考核員工累計(jì)987人，共49項(xiàng)內(nèi)容。其中優(yōu)秀9人。并對9名新入職員工進(jìn)行培訓(xùn)，共49項(xiàng)內(nèi)容，全部達(dá)標(biāo)。
7、在今年9月份，賓館領(lǐng)導(dǎo)派部分員工去大廈學(xué)習(xí)交流，對員工受益匪淺，在節(jié)能和個性化服務(wù)上都給了我們很多啟示，對今后的工作有了很大的幫助。特別是在部門接管各種會議的茶歇以后，我們是學(xué)以自用，為客人準(zhǔn)備的茶歇經(jīng)常受到兄弟部門及客人的一致好評。
三、在衛(wèi)生方面：
每月負(fù)責(zé)客房的主管，專職負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生清理的檢查工作和進(jìn)客前衛(wèi)生保障工作。
1、出臺了《主管及領(lǐng)班日檢查表》，嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”，并根據(jù)管理崗位出臺了《主管及領(lǐng)班每日工作流程》用制度管理。按區(qū)域明確分工，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生的補(bǔ)差工作。
2、在日檢查中，根據(jù)每位清掃員的衛(wèi)生問題做匯總，主管當(dāng)場培訓(xùn)，找出好的方法和技巧并和領(lǐng)班一同對此員工進(jìn)行一對一的演練指導(dǎo)，并做出整改時限。對本班共性問題會在次日早會做重點(diǎn)安排。
3、對衛(wèi)生稍差的員工，每天的周循環(huán)工作由領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)，直至衛(wèi)生達(dá)標(biāo)為止。
4、在十二運(yùn)期間，主管、領(lǐng)班分區(qū)域檢查，特別是任務(wù)來之前幾天，大家連續(xù)加班加點(diǎn)，每天都要工作至深夜，按要求保質(zhì)保量的完成了任務(wù)接待前的準(zhǔn)備工作。
5、每周四是部門聯(lián)檢時間，通過聯(lián)檢讓兩班之間互找差距，經(jīng)過對比和學(xué)習(xí)來彌補(bǔ)本班的不足之處，使之共同進(jìn)步。
四、節(jié)能方面
1、客房是賓館成本費(fèi)用較高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部門號召全體員工從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。
2、并對各樓各崗位出臺了《開關(guān)燈制度》和《空調(diào)使用規(guī)范》并對每位員工進(jìn)行培訓(xùn)和實(shí)地考核，特別是針對會議宴請后吊燈馬上關(guān)閉，會議宴請結(jié)束前十分鐘開啟，部門領(lǐng)導(dǎo)層層把關(guān)，不僅為賓館節(jié)電，也大大提高了全員的節(jié)能意識。
3、對客房的一次性用品做回收，如舊一次性拖鞋可以為8#、1#參觀的賓客使用，浴發(fā)液少的可以折瓶使用等。
4、班組嚴(yán)格劃分各區(qū)域用電開關(guān)，每個開關(guān)下都貼有責(zé)任人的名字，真正做到責(zé)任到人，加強(qiáng)了大家勤走動勤檢查。
5、在賓館給我們員工培訓(xùn)了峰、谷、平錯時用電后，我們部門把退房吸地的時間都定在了每天的下午進(jìn)行，為賓館節(jié)約用電。
6、以前為值班員工送午飯和晚飯，食堂都是派車、派人進(jìn)行發(fā)送，為節(jié)約成本及能源，在年初我們部門值班員的午飯和晚飯都是各班領(lǐng)班安排本班人員進(jìn)行發(fā)送。
五、在工作中存在的不足之處：
1、在工作中對自身的要求不夠嚴(yán)格，工作效率及執(zhí)行力度不強(qiáng)。
2、對員工培訓(xùn)不夠全面，往往是出了事之后才發(fā)現(xiàn)存在的問題。
3、對員工的思想動態(tài)和工作交流做的不到位。
4、對自身 ……（未完，全文共2339字，當(dāng)前僅顯示1487字，請閱讀下面提示信息。收藏《賓館客務(wù)部2013年述職報告》）