社區(qū)黨員創(chuàng)業(yè)脫貧典型材料

敢為人先 勇闖致富路 ——黨員****創(chuàng)業(yè)脫貧典型材料

**，女，年9月出生，大專文化，2003年參加工作，2005年6月入黨，現(xiàn)任社區(qū)委員。該同志是個頭腦靈活、不甘貧困，通過自主創(chuàng)業(yè)成為了社區(qū)黨員致富帶頭人。

生活所困 舉步維艱
在2003年通過社區(qū)換屆選舉被選為社區(qū)委員，參加工作以后，工作積極，表現(xiàn)突出，在2005年加入中國共產(chǎn)黨，婚后一直和公婆生活在一起，老人體弱多病，需要經(jīng)常吃藥，丈夫一直無業(yè)，靠打零工來填補家用，但伴隨著
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三口寄宿在母親家，雖然非常擁擠但這更讓她有了創(chuàng)業(yè)致富的決心，她開始置辦釀酒鍋、大瓷缸、搭火爐、買煤等釀酒所需要的設(shè)施及設(shè)備，并通過親戚和朋友介紹，花了12000元收購了15000斤優(yōu)質(zhì)玉米進行加工，將鮮甜玉米脫粒，在陽光下曬，用粉碎機粉碎成粉狀蒸熟，加入小曲糠餅發(fā)酵，加入凈水，將發(fā)酵料翻面后密封，繼續(xù)發(fā)酵7到10天，把發(fā)酵好的漿料加入蒸餾鍋中加熱蒸餾，通過冷凝器冷卻成酒，精餾出的酒置于瓷缸，貯存。由于第一次釀酒，技術(shù)不夠嫻熟出酒率特別低，每一百斤玉米出酒才20多斤左右特別少，當時非常著急上火，就是找不到低產(chǎn)的原因，經(jīng)過自己翻閱書籍和上網(wǎng)學習，并請教專業(yè)釀酒師傅到現(xiàn)場查找出酒率低的原因，經(jīng)過反復研究，得知室內(nèi)溫度達不到發(fā)酵標準，才導致出酒量低，找到原因后她提升了室內(nèi)的溫度，出酒率馬上有了明顯提高，從原來每鍋二三十斤到現(xiàn)在每鍋可達40多斤。目前釀造的50度60度純糧玉米小燒，平均每天生產(chǎn)近100多斤，并將所剩下廢料酒糟販賣給我縣養(yǎng)殖戶。截止2013年已經(jīng)銷售純良玉米酒3000斤左右，每斤銷售價格在50度8元、60度10元，年收入達2萬多元，現(xiàn)酒坊有庫存50度、60度玉米酒2000斤。

獨具特色 打造品牌
按照目前的銷售狀況，遠遠不能滿足我縣市場的需求，是個盛產(chǎn)藍莓和山葡萄的地方，貨源十分充裕，她想能不能用咱們家的酒釀造純藍莓和山葡萄酒呢，打造咱們自己家的品牌。說干就干，2013年秋天她和丈夫在我縣市場收購野生藍莓70多斤，山葡萄60多斤，將其放入瓷器中發(fā)酵一個多月后，進行加工釀造，共生產(chǎn)藍莓酒近400斤，山葡萄300多斤以每斤20元的價格進行銷售，沒想到剛上市就銷路特別好，僅僅一個月的時間就將所釀造的藍莓、山葡萄酒銷售一空。
現(xiàn)在“小燒”因過硬的保潔質(zhì)量和純度在市場上贏得了客戶的信任和贊譽，得到了大家的一致好評。各 ……（未完，全文共1571字，當前僅顯示998字，請閱讀下面提示信息。收藏《社區(qū)黨員創(chuàng)業(yè)脫貧典型材料》）