食藥監(jiān)局2018年食品藥品安全監(jiān)管工作總結及2019年工作計劃

目錄/提綱：……
一、工作開展情況
（一）擴大宣傳，強化培訓，營造食品安全濃厚氛圍
（二）加大整治力度，提升我區(qū)食品安全水平
1、嚴格審批，嚴把食品經(jīng)營準入關
2、加強引導，強化食品生產(chǎn)監(jiān)管
3、規(guī)范銷售行為，強化流通環(huán)節(jié)監(jiān)管
四是加大市場銷售農產(chǎn)品監(jiān)管力度
4、多點發(fā)力，提升餐飲食品質量水平
5、分類整治、重點突破、整體推進小作坊規(guī)范化經(jīng)營
三是依托閑置廠房，建設食品小作坊加工園，鼓勵小作坊入園進行集約化生產(chǎn)
6、藥品、醫(yī)療器械、化妝品監(jiān)管方面
（三）風險防控、左右聯(lián)動，嚴厲打擊懲戒違法行為
1、強化技術支撐，狠抓檢測體系建設
2、從嚴開展稽查執(zhí)法
（四）創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能
二、存在的問題
三、2019年工作計劃
（一）強化學習，加強組織建設
（二）改善食品消費環(huán)境，規(guī)范食品經(jīng)營行為
（三）保障用藥安全，提升健康水平
二是開展藥品、化妝品質量安全風險評估工作，加強質量安全風險_
（四）創(chuàng)新舉措，優(yōu)化管理模式
（五）風險_，打防結合
……
食品藥品監(jiān)督管理局2018年食品藥品安全監(jiān)管工作總結及2019年工作計劃

2018年，我局深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神，認真落實省、市、區(qū)關于食品藥品監(jiān)管的新要求，樹牢“四個意識”，遵循“四個最嚴”，推動落實企業(yè)主體責任和屬地管理責任，聚焦風險隱患，創(chuàng)新監(jiān)管方式，深入排查整治，嚴格依法行政，食品藥品安全形勢總體平穩(wěn)。
一、工作開展情況
（一）擴大宣傳，強化培訓，營造食品安全濃厚氛圍
一是以社會宣傳為重點，結合3.15消費_日、12331投訴舉報日等，開展宣傳活動30余次，設置宣傳欄50多個，發(fā)放宣傳資料5000余份，通過新媒體（微博、微信公眾號、頭條號）推送食藥監(jiān)管信息和科普知識253期，累計發(fā)送宣傳信息750余條。二是印制《食品安全法》和《三小條例》向全區(qū)所有食品從業(yè)人員和廣大群眾免費發(fā)放，在全區(qū)食品經(jīng)營場所張貼食品安全宣傳畫，明確應該做什么、不能做什
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銷售隱蔽、日常巡查發(fā)現(xiàn)難的問題，城管、公安、教育、食藥等部門聯(lián)合執(zhí)法，對校園周邊、農村和城鄉(xiāng)結合部的小食雜店進行突擊檢查，徹底清理“五毛食品”。三是六月份整合寧遠、雙灣兩個食藥所資源，抽調市區(qū)骨干力量，集中優(yōu)_量開展了為期一個月的農村食品專項整治，進行逐村、逐店檢查，有效地凈化了農村食品市場。共檢查生產(chǎn)及批發(fā)企業(yè)22家、配送車輛**臺、食品經(jīng)營企業(yè)**家、餐飲店**家、小作坊**家。四是加大市場銷售農產(chǎn)品監(jiān)管力度。督促市場開辦方和市場內農產(chǎn)品批發(fā)商進貨時索取農產(chǎn)品產(chǎn)地證明和質量檢驗合格證明，同時，采取倒逼餐飲服務單位和農產(chǎn)品經(jīng)營者的方式，督促農產(chǎn)品批發(fā)銷售時主動開具“農產(chǎn)品銷售憑證”，經(jīng)營者購進農產(chǎn)品時主動索取相關憑證。
4.多點發(fā)力，提升餐飲食品質量水平。一是為進一步推進餐飲服務單位規(guī)范化建設，在**地開展了食品安全星級評定活動，促使各企業(yè)間形成了“幫、比、趕、超”的良好氛圍。二是對學校、托幼機構食堂實施了食品安全提升行動，推行安全檢查員制度，著力解決幼兒園食堂布局不合理，食品安全管理松散的問題。轄區(qū)內**家學校幼兒園全部完成了升級改造。三是對已經(jīng)改造的**家市場飲食大廳和新開辦的**家美食城實行“五統(tǒng)一”管理，增強了市場開辦者的“第一責任人”意識，改變了過去開辦者只收租不履責的頑疾。四是加大網(wǎng)絡訂餐的管理力度，對全區(qū)**家網(wǎng)絡訂餐平臺負責人進行約談培訓，簽訂了《食品安全責任書》，嚴格防范從制作到運輸?shù)氖称肺廴締栴}。五是實施農村集體聚餐規(guī)范化管理工程，督促轄區(qū)內所有流動餐廳全部配備流動餐車，截止目前，累計備案**家、舉辦宴席**桌（次）、現(xiàn)場指導**次，微信監(jiān)管平臺在線指導**次，有效防范了農村集體聚餐食物中毒事件的發(fā)生。六是結合雙灣吃頭節(jié)、中高考、環(huán)青海湖自行車賽等活動，開展餐飲服務應急保障工作，出動執(zhí)法人員**人（次），檢查企業(yè)**家（次），食品安全應急處置能力得到進一步提高。
5.分類整治、重點突破、整體推進小作坊規(guī)范化經(jīng)營。一是對基礎條件較好的**、**等小作坊，引導其改善加工環(huán)境、改進工藝流程，提升為食品生產(chǎn)企業(yè)。二是針對鹵肉坊、榨油坊等高風險以及生產(chǎn)條件差的加工小作坊，通過集體約談、全面整頓、逐點驗收的方式，規(guī)范其經(jīng)營行為、落實主體責任。三是依托閑置廠房，建設食品小作坊加工園，鼓勵小作坊入園進行集約化生產(chǎn)。
6.藥品、醫(yī)療器械、化妝品監(jiān)管方面。印發(fā)了《2018年金川區(qū)藥械化監(jiān)管工作要點》，對藥品、醫(yī)療器械、化妝品監(jiān)管重點品種、重點環(huán)節(jié)和重點區(qū)域進行了梳理，抓住關鍵環(huán)節(jié)，明確監(jiān)管重點，落實監(jiān)管責任，對被監(jiān)管單位存在的安全風險進行分級分類監(jiān)管。重點解決藥品經(jīng)營企業(yè)執(zhí)業(yè)藥師不在崗、藥品醫(yī)療器械驗收和儲運條件不符合要求、中藥飲片和拆零藥品管理不規(guī)范等問題。積極開展健康扶貧先鋒行動基層用藥安全保障行動，全面清查過期藥品，并選擇**家符合條件藥品經(jīng)營企業(yè)作為家庭過期藥品回收定點單位。組織開展疫苗排查專項行動，全面清查問題疫苗，確保疫苗使用安全。檢查了全區(qū)**家疫苗接種單位，未發(fā)現(xiàn)使用問題疫苗的情況。
（三）風險防控、左右聯(lián)動，嚴厲打擊懲戒違法行為
1.強化技術支撐，狠抓檢測體系建設。我局科學制定抽檢計劃，有針對性的增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，及早發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風險，不斷提高了食品抽檢工作的針對性、靶向性 ……（未完，全文共5096字，當前僅顯示1790字，請閱讀下面提示信息。收藏《食藥監(jiān)局2018年食品藥品安全監(jiān)管工作總結及2019年工作計劃》）