食品藥品安全監(jiān)管工作匯報

目錄/提綱：……
一、食品藥品市場主體基本情況
二、重點工作完成情況
（一）狠抓運行機制，強化黨政同責
（二）筑牢監(jiān)管根基，落實監(jiān)管工作“四有”
（三）加強能力建設(shè)責任
（四）履行監(jiān)督管理責任
3、加強藥品、化妝品、醫(yī)療器械監(jiān)管
4、加大違法案件查辦力度
（五）推進社會共治
三、存在的問題及下一步工作安排
（一）安全風險隱患依然存在
（二）監(jiān)管領(lǐng)域存在薄弱環(huán)節(jié)
（三）“五小”治理仍需強化
（四）案件查辦力度不夠
（五）社會共治格局有待完善
（一）落實黨政同責，形成工作合力
（二）強化責任落實，確保創(chuàng)建成功
（三）強化規(guī)范建設(shè)，夯實基層基礎(chǔ)
（四）強化智慧監(jiān)管，創(chuàng)新監(jiān)管模式
（五）強化宣傳教育，推動社會共治
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食品藥品安全監(jiān)管工作匯報

這次會議主要是貫徹落實市食藥安委會聯(lián)席會議精神，研究部署下一步我區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作重點。
今年以來，我區(qū)按照市委市政府及包頭市食安委的決策部署，嚴守不發(fā)生重大食品藥品安全事故、不發(fā)生系統(tǒng)性區(qū)域性食品藥品安全問題的底線，持續(xù)發(fā)力，嚴格落實監(jiān)管責任，切實開展食品藥品安全大排查大整治，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，有效的維護了人民群眾飲食用藥安全，多年來未發(fā)生食品藥品安全事故，實現(xiàn)了食品藥品安全形勢穩(wěn)定向好。
一、食品藥品市場主體基本情況
全區(qū)現(xiàn)有“四品一械”生產(chǎn)經(jīng)營主體2997家，其中:食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)2549家(食品生產(chǎn)企業(yè)26家，食品經(jīng)營戶1355戶，食品生產(chǎn)加工小作坊117家，食品攤販137戶，各類持證餐飲服務(wù)單位625家，備案小餐飲236家、小飯桌53家);藥品生產(chǎn)企業(yè)5家，藥品批發(fā)企業(yè)4家（其中1家為物流中心），連鎖總部4家，藥品零售企業(yè)91家。醫(yī)療機構(gòu)110家，醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)2家，醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)69家，化妝品經(jīng)營企業(yè)163家。農(nóng)牧業(yè)合作社2個、奶站1家、定點屠宰企業(yè)2個。。
二、重點工作完成情況
（一）狠抓運行機制，強化黨政同責。
一是組織領(lǐng)導
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格落實餐廚廢棄物處置主體責任，嚴禁餐飲單位將餐廚廢棄物交給未取得許可資質(zhì)的單位和個人處置。四是按照《包頭稀土高新區(qū)食品加工園區(qū)規(guī)劃建設(shè)方案》，完成了高新區(qū)食品加工工業(yè)園區(qū)的建設(shè)規(guī)劃任務(wù)，目前已基本完成對重點項目基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，正在引導有意向的企業(yè)進入食品加工園區(qū)。
（三）加強能力建設(shè)責任。一是強化內(nèi)部管理，規(guī)范執(zhí)法行為。建立健全食品藥品監(jiān)管基本工作制度，完善執(zhí)法程序和行政處罰行為，廣泛開展“四品一械” 相關(guān)法律法規(guī)理論知識和監(jiān)管技能學習培訓，著力提升監(jiān)管人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。二是加強隊伍建設(shè)，增強執(zhí)法力量。強化食品藥品監(jiān)管人員培訓，去年舉辦執(zhí)法人員法律法規(guī)、專業(yè)技能培訓班4期，參訓人員200多人次，達到了執(zhí)法人員全覆蓋。人均參加各種類別、形式的培訓時間超過60個課時（含網(wǎng)絡(luò)培訓），通過隊伍建設(shè)努力打造一支政治過硬、業(yè)務(wù)精良、善于執(zhí)法的食品藥品監(jiān)管隊伍。三是全面推進標準化建設(shè)，夯實基層監(jiān)管基礎(chǔ)。按照基層標準化建設(shè)要求，3個食藥工商所面積均達到200平米以上。每個所建立了食品快速檢測室，配備了食品快檢設(shè)備和執(zhí)法辦案工具，每個食藥工商所均配備了執(zhí)法車輛。
（四）履行監(jiān)督管理責任。
1.加強食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管。一是實施“3.16工作法”強化校園及周邊食品安全。在嚴格落實“3.16工作法”的基礎(chǔ)上，逐步對轄區(qū)5個學校食堂加工區(qū)推行攝像頭監(jiān)控，使學校食堂成為可視、可控、可知的“陽光食堂”。同時嚴格落實小飯桌食品安全備案工作的8條規(guī)定，清理不符合食品安全要求的“小飯桌”11戶，對符合食品備案條件的53戶“小飯桌”進行備案監(jiān)管，并告知教育部門在轄區(qū)學校對備案的“小飯桌”名單及時公示，接受社會監(jiān)督。進一步鞏固和擴大校園及周邊食品安全專項整治成果，確保廣大師生飲食安全。二是開展了嬰幼兒配方乳粉標簽標識規(guī)范和監(jiān)督檢查工作。三是加強農(nóng)村牧區(qū)食品安全監(jiān)管，按照農(nóng)村牧區(qū)食品安全“四好示范店”創(chuàng)建工作要求，創(chuàng)建示范店10家。四是持續(xù)推進食用農(nóng)產(chǎn)品專項治理工作。五是開展“五小”綜合治理，召開了綜合整治工作會，按照“許可一批、備案一批、取締一批”的原則，為符合食品備案條件的“小餐飲、小攤販”核發(fā)食品攤販和小餐飲備案卡共計289戶，其中小攤販備案114戶，小餐飲備案175戶，備案率達97％。六是落實餐飲服務(wù)單位量化等級的提升，我區(qū)625家持證餐飲服務(wù)單位中，量化數(shù)為582家，量化率93％。全區(qū)共有481戶餐飲服務(wù)單位實現(xiàn)明廚亮灶，明廚亮灶率達76%。七是落實網(wǎng)絡(luò)訂餐管理辦法，檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)平臺3家，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺下架無證經(jīng)營食品戶16家。八是深入推進保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治，取締無證無照保健食品經(jīng)營網(wǎng)點7處。九是深入開展食品藥品安全拉網(wǎng)式大排查大整治專項行動。按照“全覆蓋、查隱患、嚴治理、補短板、建機制、保安全”的要求，強化源頭_，嚴格全過程監(jiān)管，完善長效治理機制，全面排查整治各類食品藥品安全隱患，共排查無證無照食品經(jīng)營戶213家，督促整改食品安全風險隱患1174條，立案查處22家，進一步夯實了食品藥品安全工作基礎(chǔ)。
2.加強監(jiān)督抽檢。一是去年高新區(qū)在資金緊張的情況下，在全市范圍內(nèi)率先建成了1200平米國家標準的食品快速檢測中心，同時在市食藥局的幫助下，3個食藥工商所都配備了30平米的食品快速檢測室，轄區(qū)3家農(nóng)貿(mào)市場也建立了食品監(jiān)督快速檢測室，我局充分利用這些快速檢測設(shè)備，有效地提升了科技監(jiān)管水平。目前我局可針對與老百姓日常生活息息相關(guān)的米面糧油菜、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、飲料、調(diào)味品等食品開展一百多項食品快速檢測。上半年，我局完成食品安全監(jiān)督抽檢共計3990批次，其中快速檢測3660批次（農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品3410批次，食雜店、小作坊、小餐館250批次），常規(guī)監(jiān)督抽檢330批次，通過抽樣檢驗不合格5批次，合格率達到98.5%。對不合格食品都依法開展了核查處置，同時對抽檢結(jié)果和不合格食品案件查處情況全部對外公示，農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)實行食品監(jiān)督快檢日檢日公示，常規(guī)監(jiān)督抽檢在高新區(qū)管委會網(wǎng)站對社會公示。每個星期三上午在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)開展“你點我撿”活動，市民可拿著自己購買的農(nóng)產(chǎn)品到農(nóng)貿(mào)市場食品監(jiān)督快檢室進行免費檢測。通過抽檢結(jié)果顯示，我區(qū)食品 ……（未完，全文共6402字，當前僅顯示2248字，請閱讀下面提示信息。收藏《食品藥品安全監(jiān)管工作匯報》）