在縣食藥安委全體成員會(huì)議暨創(chuàng)建省食品安全市迎評(píng)攻堅(jiān)會(huì)上的講話

目錄/提綱：……
一、強(qiáng)化認(rèn)識(shí)，打有士氣之仗
二、摸清短板，打有準(zhǔn)備之仗
三、綜合施策，打有戰(zhàn)術(shù)之仗
一要狠抓責(zé)任落實(shí)
二要狠抓重點(diǎn)環(huán)節(jié)
三要狠抓依法打擊
四要狠抓聯(lián)動(dòng)聯(lián)合
三是暢通舉報(bào)投訴渠道，完善有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，鼓勵(lì)公眾參與監(jiān)督
四、強(qiáng)化督查，打有軍紀(jì)之仗
……
在縣食藥安委全體成員會(huì)議暨創(chuàng)建省食品安全市迎評(píng)攻堅(jiān)會(huì)上的講話

同志們：
今天我們在這里召開縣食藥安委全體成員會(huì)議暨創(chuàng)建省食品安全市迎評(píng)攻堅(jiān)會(huì)，目的是部署創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市迎評(píng)攻堅(jiān)任務(wù)，研究落實(shí)下一步重點(diǎn)工作。剛才，**同志已經(jīng)就迎評(píng)攻堅(jiān)工作作了具體部署，內(nèi)容清晰、指標(biāo)明確、舉措扎實(shí)，我完全同意。大家要第一時(shí)間結(jié)合實(shí)際排出工作方案，并抓好具體落實(shí)。下面我就進(jìn)一步抓好食品藥品安全，再強(qiáng)調(diào)四點(diǎn)意見。
一、強(qiáng)化認(rèn)識(shí)，打有士氣之仗
一方面，食品安全創(chuàng)建是政治要求。在今年年初召開的省食藥安委第一次全體會(huì)議上，時(shí)任省長**明確提出今年的工作目標(biāo)就是“五個(gè)確�！保渲幸粋�(gè)確保就是“確保全域完成省級(jí)食品安全市縣創(chuàng)建”。這是省政府交給我們的政治任務(wù)。同時(shí)，今年全市食品藥品安全工作會(huì)議也提出要“沖刺A級(jí)，進(jìn)入第一方陣”的目標(biāo)。全縣上下要緊緊圍繞“必創(chuàng)必
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2019年共受理投訴312件，食品類投訴77件，占比24%，居各類投訴榜首；從監(jiān)管主體來看，從事食品藥品監(jiān)管的專業(yè)人員不多，縣檢驗(yàn)檢測院從事食品檢測人員4名（其中還有派遣人員1名），最高學(xué)歷大學(xué)本科，檢驗(yàn)檢測能力還有待提高，同時(shí)追溯體系建設(shè)、信息化建設(shè)等方面還比較滯后，與當(dāng)前繁重的食品藥品監(jiān)管任務(wù)還不匹配等等。
三、綜合施策，打有戰(zhàn)術(shù)之仗
要認(rèn)真落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，圍繞從農(nóng)田到餐桌全過程，完善追溯體系建設(shè)；形成完善的“食藥安全閉環(huán)”，確保人民群眾飲食用藥安全。
一要狠抓責(zé)任落實(shí)。落實(shí)黨政同責(zé)是食藥安全治理現(xiàn)代化的“牛鼻子”，要嚴(yán)格落實(shí)地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制的各項(xiàng)規(guī)定，食藥安辦要加快研究形成藥品安全黨政同責(zé)實(shí)施辦法，提交縣委縣政府審定發(fā)布，層層壓實(shí)屬地管理責(zé)任和黨委政府主要領(lǐng)導(dǎo)“第一責(zé)任人”的責(zé)任。各行業(yè)主管部門必須按照“管行業(yè)必須管安全”的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)履職監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)防控，在食藥安辦的指導(dǎo)下，建立健全本系統(tǒng)食藥安全監(jiān)管責(zé)任體系。針對(duì)當(dāng)前發(fā)展勢頭迅猛的網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)，食藥安辦要牽頭大數(shù)據(jù)中心、經(jīng)信局等有關(guān)部門研究制定行業(yè)監(jiān)管措施，11月底前形成初稿專題討論。
二要狠抓重點(diǎn)環(huán)節(jié)。要緊緊抓住和老百姓日常生活息息相關(guān)的糧油、肉、蔬菜水果、水產(chǎn)品、肉及肉制品、白酒、飲料、桶裝水、嬰幼兒配方奶粉等重點(diǎn)品種，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工小作坊、小餐飲、食品攤販為重點(diǎn)對(duì)象，深入開展專項(xiàng)整治行動(dòng)；要按照“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、終端嚴(yán)控、應(yīng)急嚴(yán)抓”要求，嚴(yán)把生產(chǎn)、銷售等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加強(qiáng)日常監(jiān)管，全面落實(shí)隱患排查整治責(zé)任，嚴(yán)防各類食品藥品安全事故的發(fā)生。要按照統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、整合資源、差異發(fā)展、規(guī)范建設(shè)的原則，采取引進(jìn)、聘用、培養(yǎng)等方式，加快完善食品藥品檢驗(yàn)檢測體系，力爭在兩年內(nèi)充實(shí)專業(yè)檢驗(yàn)檢測技術(shù)人員5名，建設(shè)形成一支既有深厚專業(yè)理論功底又有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的監(jiān)管、檢測隊(duì)伍。加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ�，要進(jìn)一步推廣“浙冷鏈”應(yīng)用，形成閉環(huán)管理；要進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，開展應(yīng)急演練，確保及時(shí)有效處理突發(fā)情況；市場、主要冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)要始終緊繃疫情防控之弦，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，要嚴(yán)格落實(shí)好測溫、亮碼、口罩佩戴、消殺等規(guī)定工作。
三要狠抓依法打擊。要緊緊抓住和老百姓日常生活息息相關(guān)的糧油、肉、蔬菜水果、水產(chǎn)品、飲料、桶裝水、嬰幼兒配方奶粉等重點(diǎn)品種，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地、各類批發(fā)市場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工小作坊、小餐飲、食品攤販為重點(diǎn)對(duì)象，每月開展1至2次專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保每次行動(dòng)根除至少一方面問題。在此基礎(chǔ)上各監(jiān)管執(zhí)法部門要加大對(duì)制售假劣食品藥品等違法犯罪活動(dòng)的打擊力度，狠抓大要案查辦為突破口，嚴(yán)厲打擊農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、制售假冒偽劣食品藥品、濫用和非法添加食品添加劑等嚴(yán)重危害公眾身體健康和生命安全的違法犯罪活動(dòng)確保食品藥品安全刑事an件發(fā)現(xiàn)1起查處1起，同時(shí)強(qiáng)化行刑銜 ……（未完，全文共3318字，當(dāng)前僅顯示1676字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《在縣食藥安委全體成員會(huì)議暨創(chuàng)建省食品安全市迎評(píng)攻堅(jiān)會(huì)上的講話》）