酒店管理公司2020上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃
2020年上半年,酒店管理公司***的統(tǒng)一部署和堅強領(lǐng)導下,面對
疫情的持續(xù)影響,酒店員工上下一心,積極面對,現(xiàn)將工作
匯報如下:
一、開展的主要工作:一是面對新冠疫情,酒店全員在做好自身疫情防控同時,嚴格按照各級要求做好疫情接待工作;二是針對疫情的影響,制定了酒店春季促銷活動方案,并大力推廣及實施,取得了一定的效果;三是按照要求
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形式開展安全文件及事例的學習教育,堅持日周月安全巡查檢查,重點開展了消防安全和食品衛(wèi)生安全檢查,并實施了消防應(yīng)急預(yù)案演練。
二、取得的主要成效:一是銷售方面,今年1至5月,在疫情爆發(fā)前,積極推動團隊活動,先后承接了狼切自駕車友會年會活動、*-MAN青少年探索**冬令營活動、**監(jiān)理公司年會活動等,在五一節(jié)小長假期間,結(jié)合景區(qū)實際推出美味盒飯,賣出近***盒,同時推出了自營店(客棧)房間并對外接待入住***間次,截止五月末實現(xiàn)客房入住1099間次,餐飲接待收入****萬元,酒店共計營業(yè)額****萬元;二是酒店員工積極按照疫情防控文件的要求,做好疫情期間的消毒及清潔工作,嚴格按照規(guī)定辦理酒店的出入人員溫度測試和登記管理,確保了用餐及入住客人的安全健康;三是復工復產(chǎn)以來,在旺季來臨前,大力開展酒店技能服務(wù)的培訓,交叉學習培訓,使一線員工掌握多個崗位的工作流程及技能技巧;四是酒店持續(xù)開展自查自糾行動,對環(huán)境衛(wèi)生、
食品安全、消防安全等進行了綜合質(zhì)量大排查,針對出現(xiàn)的問題積極整改落實。
三、存在的主要問題:一是酒店的工程維修,進展較緩慢,整改量較大,急需解決;二是員工的整體服務(wù)技能,還需進一步提升。
下半年
工作計劃:一是繼續(xù)按照質(zhì)量服務(wù)提升方案開展各崗位的培訓學習,開展7次全員綜合培訓學習,進一步規(guī)范各崗位的工作流程標準及職責;二是積極推進酒店銷售及推廣,快速優(yōu)化攜程上線運營及操作流程,制定酒店wp管理辦法,督促服務(wù)質(zhì)量提升,制定拜訪計劃,主動出擊,為長期營銷宣傳助力;三是提前謀劃,加強員工管理和各項準備工作,全方位做好酒店旺 ……(未完,全文共1362字,當前僅顯示866字,請閱讀下面提示信息。
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