縣2021年食品安全工作情況報(bào)告

目錄/提綱：……
一、嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)，不斷完善食品安全責(zé)任體系
（一）嚴(yán)格落實(shí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任
（二）不斷細(xì)化各項(xiàng)制度和基層機(jī)構(gòu)的保障
（三）發(fā)揮協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制和督查巡查
二、嚴(yán)格實(shí)施嚴(yán)管嚴(yán)控，筑牢食品安全全鏈條監(jiān)管防線
（一）著力重大風(fēng)險(xiǎn)，疫情防控不放松
（二）著力重要環(huán)節(jié)，關(guān)鍵問題首治理
（三）著力重要領(lǐng)域，群眾關(guān)注難題優(yōu)先解
三、全力推動(dòng)社會(huì)共治，夯實(shí)食品安全高質(zhì)量保障基礎(chǔ)
（一）推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
（二）推動(dòng)食品安全社會(huì)共治
（三）推動(dòng)基層治理能力提升
一要對(duì)標(biāo)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，健全食品藥品安全管理長效機(jī)制
二要常態(tài)化開展安全隱患大排查大整治大執(zhí)法，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患
三要強(qiáng)化基層監(jiān)管力量的配置，全面提升執(zhí)法能力
四要更大力度推動(dòng)社會(huì)共治，健全社會(huì)信用體系
五要更大力度推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，培育和打造產(chǎn)業(yè)園和示范點(diǎn)
……
**縣2021年食品安全工作情況報(bào)告

今年以來，**縣堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十九大和十九屆四中、五中、六中全會(huì)精神，以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，持續(xù)推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)，堅(jiān)持屬地分級(jí)和部門協(xié)同合力推進(jìn)、源頭治理和過程監(jiān)管同向發(fā)力，營造了人人關(guān)心和維護(hù)食品安全的良好社會(huì)氛圍。全年未發(fā)生食品安全事故和食品安全突發(fā)事件，堅(jiān)決守住了食品安全底線。
一、嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)，不斷完善食品安全責(zé)任體系
始終堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)來抓，不斷推進(jìn)建設(shè)組織領(lǐng)導(dǎo)更加有力、責(zé)任體系更加明晰、工作機(jī)制更加順暢的食品安全領(lǐng)域現(xiàn)代化治理體系。
（一）嚴(yán)格落實(shí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任。縣委常委會(huì)會(huì)議、縣政府常務(wù)會(huì)議分別集中學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述、《中共**市委**市人民政府深化改革加強(qiáng)食品安全工作的若干措施》和《**市黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任清單》相關(guān)精神2次，食藥安委成員單位集中學(xué)習(xí)4次�？h委常委會(huì)會(huì)議、縣政府常
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員420余人；督促企業(yè)規(guī)范使用渝溯源平臺(tái)，可查詢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔?05條；約談13家重點(diǎn)冷鏈?zhǔn)称放l(fā)商、超市負(fù)責(zé)人4次，開展知識(shí)培訓(xùn)4次，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭C一碼、三專四不”要求；開展企事業(yè)單位和學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查9次，檢查食堂305個(gè)；開展冷凍畜禽肉類經(jīng)營場(chǎng)所環(huán)境、人員和食品外包裝核酸檢測(cè)6300份，進(jìn)口冷凍食品檢測(cè)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。
（二）著力重要環(huán)節(jié)，關(guān)鍵問題首治理。加強(qiáng)源頭_和產(chǎn)地治理，編制“十四五”土壤（地下水、農(nóng)業(yè)農(nóng)村）污染防治規(guī)劃；加強(qiáng)飲用水水源地保護(hù)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式飲用水水源水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%；不定期全縣污水處理設(shè)施進(jìn)行檢查，對(duì)碼頭污水處置進(jìn)行監(jiān)督管理，確保碼頭污水達(dá)標(biāo)排放；完成250家涉氣中小微企業(yè)綜合整治，完成機(jī)動(dòng)車路檢1007輛，其中柴油車達(dá)70%以上，淘汰老舊車400輛，創(chuàng)建和鞏固5個(gè)揚(yáng)塵示范工程；全縣無疑似污染地塊。開展耕地土壤環(huán)境質(zhì)量類別劃分和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，受污染耕地安全利用率達(dá)到93%以上。集中開展培訓(xùn)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人2次，獲證企業(yè)監(jiān)督抽查考核覆蓋率100%，合格率94%。優(yōu)化市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，追溯點(diǎn)達(dá)到5000個(gè)，智能化追溯標(biāo)桿企業(yè)達(dá)到80家。指導(dǎo)支持鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站建設(shè)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化、智能化監(jiān)管，建設(shè)農(nóng)安智能化監(jiān)管示范點(diǎn)300個(gè)。出具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證主體410家，覆蓋率76.1%，出具合格證15263份，帶證銷售農(nóng)產(chǎn)品9865.1噸。加大風(fēng)險(xiǎn)排查力度，排查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體6580家，排查隱患49條，完成整改49條。指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)自查自糾，自查報(bào)告率100%。開展食品生產(chǎn)小作坊專項(xiàng)整治4次，提出整改意見86條，查處虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期等違法案件3件。開展食品安全（含農(nóng)產(chǎn)品）監(jiān)督抽檢1905批次，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)128批次，評(píng)價(jià)性抽檢110批次，快速檢測(cè)3048批次，不合格產(chǎn)品后續(xù)處置全部落實(shí)。暢通消費(fèi)投訴舉報(bào)渠道，辦理食品類投訴舉報(bào)132件。1015家餐飲單位實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”，228家校園食堂、10家社會(huì)餐飲接入**陽光餐飲APP平臺(tái)，餐廚垃圾干濕分離、油水分離深入推進(jìn)，日收運(yùn)餐廚垃圾50噸。開展線上餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治，累計(jì)下線15家不合格網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位。
（三）著力重要領(lǐng)域，群眾關(guān)注難題優(yōu)先解
完成實(shí)施2021年**縣作物病蟲害綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治融合推進(jìn)應(yīng)用補(bǔ)貼試點(diǎn)項(xiàng)目，實(shí)施主體58個(gè)，實(shí)施面積1.8615萬畝，推廣應(yīng)用太陽能殺蟲燈277盞，黃板12.41萬張，誘蠅球3.35萬個(gè)，李小食心蟲性誘設(shè)備0.771萬套，使用高效低毒低用量農(nóng)藥、生物農(nóng)藥和農(nóng)藥助劑，開展統(tǒng)防統(tǒng)治社會(huì)化服務(wù)1.8615萬畝。2021年全縣農(nóng)藥實(shí)際使用量128.8噸，比上年減量1.2噸，減幅0.92%，完成了市上下達(dá)的農(nóng)藥減量任務(wù)；主要農(nóng)作物病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率40.57%，比上年增加1.74%；綠色防控覆蓋率53.93%，比上年增加2.74%，化肥使用量減少0.2%以上。推進(jìn)配方肥落地，圍繞果樹、馬鈴薯、玉米、蔬菜、油菜等主要農(nóng)作物，開展測(cè)土配方補(bǔ)充采樣工作，完成30戶農(nóng)戶肥料使用情況典型調(diào)查。
校長陪餐制度落實(shí)率100%，培訓(xùn)食堂管理、從業(yè)人員1600人次，檢查學(xué)校食堂912家次、校園內(nèi)其他食品經(jīng)營單位12家次、校園周邊食品經(jīng)營單位541家次、食品攤販66個(gè)，36個(gè)安全隱患全部整改到位。營養(yǎng)午餐食堂供餐率達(dá)100%，學(xué)生午餐攝入食物4—6種，肉食攝入量保持在50—80克之間。學(xué)校食堂“明廚亮灶”全覆蓋。餐廚垃圾處理廠開工建設(shè)，日處理餐廚垃圾能力提升至50噸。
糧食收購許可管理嚴(yán)格規(guī)范，糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)機(jī)制有效運(yùn) ……（未完，全文共3841字，當(dāng)前僅顯示1940字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣2021年食品安全工作情況報(bào)告》）