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在縣食藥安委會(huì)第三次全體會(huì)議暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市省級初評驗(yàn)收安排部署會(huì)議上的講話

發(fā)表時(shí)間:2024/5/28 13:40:08

在縣食藥安委會(huì)第三次全體會(huì)議暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市省級初評驗(yàn)收安排部署會(huì)議上的講話

同志們:
剛才,**通報(bào)了全縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作進(jìn)展情況,書面印發(fā)了《**市創(chuàng)建國家食品安全示范城市(**縣)迎接省級初評工作方案》,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣食藥安委會(huì)成員單位提交了書面發(fā)言,縣委**書記還要作重要講話,請大家認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì),抓好貫徹落實(shí)。
去年3月份國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作開展以來,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門按照市縣安排部署,做了一些工作,取得了一定進(jìn)展,但對照國家食品安全示范城市創(chuàng)建要求,還存在不少問題和差距:一是重視程度還不夠。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬地管理責(zé)任和“黨政同責(zé)”落實(shí)不到位,一些成員單位主要負(fù)責(zé)人對創(chuàng)建工作關(guān)注過問少,安排部署、跟進(jìn)督查不夠有力,一些干部食品安全包保責(zé)任履行不到位,對包保主體基本情況掌握不清,開展督導(dǎo)檢查不經(jīng)常,個(gè)別單位對反饋問題認(rèn)領(lǐng)不主動(dòng)、整改不到位。二是任務(wù)完成有差距。國家食品安全示范城市創(chuàng)建涉及6個(gè)方面94項(xiàng)指標(biāo)、23類明查點(diǎn)位、9類暗訪點(diǎn)位,但從目前掌握的情況看,食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)_、集
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些達(dá)標(biāo)了,哪些還沒有達(dá)標(biāo),沒有達(dá)標(biāo)的問題出現(xiàn)在哪里,聚焦薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,緊扣標(biāo)準(zhǔn)、精準(zhǔn)發(fā)力,缺什么、補(bǔ)什么,確保存在問題全部銷號、短板缺項(xiàng)全面補(bǔ)齊;對前期已經(jīng)完成的工作,要再次進(jìn)行全面梳理,反復(fù)篩查,舉一反三,剖析根源,發(fā)現(xiàn)一個(gè)、整改一類,全力以赴抓好鞏固提升。特別是今天會(huì)上通報(bào)的問題,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關(guān)部門要主動(dòng)認(rèn)領(lǐng),列出清單,逐問題定崗定人定責(zé),拿出務(wù)實(shí)管用的硬舉措,本周內(nèi)所有問題要全部銷號清零。
第二,點(diǎn)位建設(shè)要嚴(yán)格規(guī)范。按照省上初評最新口徑,我縣初步準(zhǔn)備明查點(diǎn)位617個(gè),涉及范圍廣,涵蓋食品安全全過程、各環(huán)節(jié),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要立足部門職責(zé),對標(biāo)驗(yàn)收要求,利用有限工作時(shí)間,逐行業(yè)、逐領(lǐng)域開展自查整改完善?h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要全面抓好種養(yǎng)殖單位、農(nóng)資經(jīng)營單位、屠宰企業(yè)規(guī)范提升,建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出準(zhǔn)入、全周期可追溯、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等制度機(jī)制?h執(zhí)法局要切實(shí)規(guī)范餐廚廢棄物無害化處理,加強(qiáng)流動(dòng)攤點(diǎn)治理,重點(diǎn)對美羅城及周邊流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行清理整頓,對無備案證的食品小攤點(diǎn)全部清理,有備案證的一律集中到固定攤位?h衛(wèi)健局要突出哨點(diǎn)醫(yī)院、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂規(guī)范提升,重點(diǎn)對鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院開展督查,確保食源性疾病網(wǎng)l監(jiān)測全面覆蓋、正常運(yùn)轉(zhuǎn)。縣市場監(jiān)管局要督促食品經(jīng)營企業(yè)配備食品安全管理人員,制定風(fēng)險(xiǎn)_清單,落實(shí)“日_、周排查、月調(diào)度”工作制度,全面排查食品生產(chǎn)、批發(fā)、經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)訂餐等業(yè)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)隱患,抓好整改提升;要持續(xù)開展農(nóng)村假冒偽劣食品、制止餐飲浪費(fèi)、校園食品安全守護(hù)等專項(xiàng)行動(dòng),抓實(shí)抓細(xì)“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺(tái)加入應(yīng)用、網(wǎng)上巡查和常態(tài)化“你點(diǎn)我檢”等工作,真正做到整治見實(shí)效、行動(dòng)有成效。縣民政局要全力抓好養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂規(guī)范整治,留存相關(guān)記錄,完善佐證資料?h糧食和物資儲(chǔ)備局要全面抓好糧食收儲(chǔ)企業(yè)規(guī)范整治,按要求開展糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測工作。縣商務(wù)局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要對集貿(mào)市場進(jìn)行規(guī)范治理,督促小攤點(diǎn)在劃定區(qū)域經(jīng)營,堅(jiān)決杜絕無證經(jīng)營、亂擺攤點(diǎn)?h教育局要全面統(tǒng)籌協(xié)調(diào),做好學(xué)校食堂點(diǎn)位準(zhǔn)備工作。
第三,典型培育要突出亮點(diǎn)。在創(chuàng)建工作中,市上確定的7個(gè)“示范引領(lǐng)”項(xiàng)目(必選項(xiàng)3個(gè):落實(shí)食品安全主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任、智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管;自選項(xiàng)4個(gè):機(jī)制創(chuàng)新、“三小”治理、農(nóng)村食品安全綜合治理、學(xué)校食堂和校外供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”),涉及范圍廣,標(biāo)準(zhǔn)要求高,不僅要看機(jī)制建立、平臺(tái)建設(shè)運(yùn)行,更要通過點(diǎn)位驗(yàn)證工作成效,任務(wù)十分艱巨,時(shí)間非常緊迫?h市場監(jiān)管局要在信用監(jiān)管、智慧監(jiān)管、企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、市場準(zhǔn)出準(zhǔn)入銜接機(jī)制、挖掘培育地方特色食品品牌等方面積極探索、推陳出新。特別要在生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié),引導(dǎo)、培育、升級一批標(biāo)準(zhǔn)高、管理嚴(yán)、質(zhì)量優(yōu)、口碑好的食品安全示范單位,全力打造東大街食品安全示范街等特色亮點(diǎn)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要全力配合,精心打造“食安**”特色品牌,扎實(shí)開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證,持續(xù)挖掘培育“旭康牛肉”“**蘋果”“**甜瓜”等主打品牌,切實(shí)提升品牌影響力。
第四,氛圍營造要加力加效。群眾對食品安全滿意度達(dá)到80分以上、示范創(chuàng)建工作知曉率達(dá)到85%以上,是評價(jià)驗(yàn)收的“剛性指標(biāo)”,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門一定要高度重視,創(chuàng)新宣傳方式,加大宣傳力度,努力提升群眾滿意度和知曉率?h委宣傳部要強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào),督促相關(guān)部門充分利用電子顯示屏、微信公眾號、標(biāo)語橫幅等載體,廣泛宣傳食品安全示范城市創(chuàng)建內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)宣傳引導(dǎo)全覆蓋。縣市場監(jiān)管局要大力開展食品安全“你點(diǎn)我檢”“隨機(jī)查餐廳”等活動(dòng),推行食品安全“紅黑榜”制度,定期公示餐飲、食品流通、食品小作坊動(dòng)態(tài)管理情況,暢通投訴舉報(bào)渠道,動(dòng)員商戶做好初評驗(yàn)收氛圍營造?h融媒體中心要堅(jiān)持正面宣傳引導(dǎo),突出亮點(diǎn)做法、典型經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)事跡、階段性成效等內(nèi)容,統(tǒng)籌做好新聞宣傳、社會(huì)宣傳、y論 ……(未完,全文共3894字,當(dāng)前僅顯示2051字,請閱讀下面提示信息。收藏《在縣食藥安委會(huì)第三次全體會(huì)議暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市省級初評驗(yàn)收安排部署會(huì)議上的講話》
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