學(xué)校關(guān)于食堂食品安全檢查整改情況報(bào)告

目錄/提綱：……
一、檢查內(nèi)容
二、存在的問題及整改措施
1、食品菜品品種多，留樣不全問題
2、食堂內(nèi)部分電源線未穿管問題
3、食堂冷庫溫度不達(dá)標(biāo)問題
4、食堂的環(huán)境衛(wèi)生有待加強(qiáng)，食堂內(nèi)部分死角衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)問題
三、整改效果及有關(guān)學(xué)校改革發(fā)展情況說明
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學(xué)校關(guān)于食堂食品安全檢查整改情況報(bào)告

為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂食品安全工作，確保我校廣大師生飲食安全和身體健康，杜絕食品安全事故發(fā)生，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，2024年12月18日省市場(chǎng)監(jiān)督管理局張?zhí)庨L(zhǎng)一行在市、區(qū)、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)人員陪同下來到我校，對(duì)我校食堂及食品安全工作進(jìn)行了全面督導(dǎo)檢查，提
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，留樣不全問題。
整改措施：已加強(qiáng)監(jiān)督巡查，確保每樣菜品都按要求留樣。要求2天內(nèi)完成，并長(zhǎng)期保持。責(zé)任人為學(xué)校食堂安全管理干部、食堂承包企業(yè)安全管理員。
2.食堂內(nèi)部分電源線未穿管問題。
整改措施：已對(duì)食堂內(nèi)所有電源電線進(jìn)行詳細(xì)排查，未穿線管的必須按要求在2日內(nèi)穿管到位，確保用電安全。責(zé)任人為學(xué)校食堂安全管理干部、食堂承包企業(yè)安全管理員。
3.食堂冷庫溫度不達(dá)標(biāo)問題。
整改措施：現(xiàn)已按要求對(duì)冷庫溫度進(jìn)行了調(diào)控，確保冷庫溫度達(dá)標(biāo)及相關(guān)食品安全。責(zé)任人為學(xué)校食堂安全管理干部、食堂承包企業(yè)安全管理員。
4.食堂的環(huán)境衛(wèi)生有待加強(qiáng)，食堂內(nèi)部分死角衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)問題。
整改措施：已經(jīng)對(duì)食堂管理人員及全體工作人員開會(huì)進(jìn)行詳細(xì)的環(huán)境衛(wèi)生工作要求，加強(qiáng)日常的環(huán)境衛(wèi)生清掃和消毒工作，要求食堂工作人員每天對(duì)食堂死角進(jìn)行仔細(xì)排查清理，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。要求2天內(nèi)完成，并長(zhǎng)期保持。責(zé)任人為學(xué)校食堂安全管理干部、食堂承包企業(yè)安全管理員。
5.食堂內(nèi)滅蠅燈由于更新?lián)Q代老式滅蠅燈已經(jīng)功能不健全不能起到應(yīng)有的效果。
整改措施：要求在2日內(nèi)必須完成更換。責(zé)任人為學(xué)校食堂安全管理干部、食堂承包企業(yè)安全管理員。
三、整改效果及有關(guān)學(xué)校改革發(fā)展情 ……（未完，全文共1063字，當(dāng)前僅顯示675字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《學(xué)校關(guān)于食堂食品安全檢查整改情況報(bào)告》）