縣委書記在全縣食品藥品安全風(fēng)險研判會上的講話

目錄/提綱：……
一、提高政治站位，切實(shí)增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感
二、聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，全面提升食品藥品安全監(jiān)管水平
（一）強(qiáng)化源頭治理
（二）嚴(yán)格過程監(jiān)管
（三）創(chuàng)新監(jiān)管方式
（四）提升應(yīng)急能力
三是規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，督促第三方平臺落實(shí)審查責(zé)任，確保線上線下同標(biāo)同質(zhì)
三、壓實(shí)工作責(zé)任，構(gòu)建齊抓共管的食品藥品安全治理格局
（一）壓實(shí)屬地管理責(zé)任
（二）強(qiáng)化部門監(jiān)管責(zé)任
（三）落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任
（四）動員社會參與監(jiān)督
三是規(guī)范執(zhí)法行為，既要嚴(yán)格執(zhí)法，又要文明執(zhí)法，堅(jiān)決杜絕簡單粗暴執(zhí)法
四、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，為食品藥品安全工作提供堅(jiān)強(qiáng)保障
（一）強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)
（二）加大投入力度
（三）建強(qiáng)干部隊(duì)伍
（四）深化作風(fēng)建設(shè)
四是由縣政府督查室負(fù)責(zé)，對本次會議部署的工作任務(wù)建立督查臺賬，實(shí)行銷號管理
……
縣委書記在全縣食品藥品安全風(fēng)險研判會上的講話

同志們：
今天，我們召開這次全縣食品藥品安全風(fēng)險研判專題會議，是在全縣上下深入學(xué)習(xí)貫徹新發(fā)展理念、全面推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展關(guān)鍵時期召開的一次重要會議。會議的主要任務(wù)是：全面分析當(dāng)前我縣食品藥品安全領(lǐng)域面臨的新形勢、新挑戰(zhàn)，研究部署下一階段重點(diǎn)工作任務(wù)。會前，我專門調(diào)閱了近三年來全縣食品藥品安全監(jiān)管工作的相關(guān)數(shù)據(jù)，實(shí)地走訪了**鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、**街道餐飲集中區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，與基層監(jiān)管人員、生產(chǎn)經(jīng)營者代表進(jìn)行了深入交流。從掌握的情況看，我縣食品藥品安全工作總體平穩(wěn)可控，但潛在風(fēng)險隱患不容忽視。剛才，縣市場監(jiān)管局**局長通報(bào)了今年一季度食品藥品安全監(jiān)管工作情況，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣衛(wèi)生健康局等5個部門作了很好的發(fā)言，既總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)做法，也查擺了問題不足，提出的工作建議都很中肯。下面，結(jié)合當(dāng)前工作實(shí)際，我就做好全縣食品藥品安全工作講幾點(diǎn)意見。
一、提高政治站位，切實(shí)增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感
食品藥品安全事關(guān)人民
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食品藥品安全監(jiān)管水平
做好新時代食品藥品安全工作，必須堅(jiān)持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向相統(tǒng)一，突出重點(diǎn)、精準(zhǔn)發(fā)力，著力構(gòu)建全鏈條、全過程監(jiān)管體系。
（一）強(qiáng)化源頭治理。要嚴(yán)把食品藥品生產(chǎn)源頭關(guān)，健全完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要深入開展農(nóng)藥獸藥使用減量行動，重點(diǎn)整治禁限用藥物使用問題，今年要完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測樣本2000批次以上。市場監(jiān)管部門要全面推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度，確保大型商超、農(nóng)貿(mào)市場實(shí)施率達(dá)到100%。藥品監(jiān)管部門要嚴(yán)格執(zhí)行藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范，對全縣12家藥品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查原料采購、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
（二）嚴(yán)格過程監(jiān)管。要全面推行"雙隨機(jī)、一公開"監(jiān)管，今年計(jì)劃開展食品生產(chǎn)經(jīng)營單位雙隨機(jī)檢查1500家次以上。要聚焦校園及周邊、農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，對學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等實(shí)施季度全覆蓋檢查。要突出肉制品、乳制品、保健食品等重點(diǎn)品種，開展為期三個月的專項(xiàng)整治行動。要加大監(jiān)督抽檢力度，全年計(jì)劃完成食品抽檢3000批次、藥品抽檢500批次，對抽檢不合格產(chǎn)品100%立案查處。
（三）創(chuàng)新監(jiān)管方式。要加快推進(jìn)"智慧監(jiān)管"平臺建設(shè)，6月底前完成與省級平臺的數(shù)據(jù)對接，實(shí)現(xiàn)全縣重點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營單位視頻監(jiān)控全覆蓋。要推廣應(yīng)用"互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶"，年底前學(xué)校食堂、大型餐飲單位覆蓋率達(dá)到80%以上。要建立健全信用監(jiān)管機(jī)制，對全縣食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)行ABCD四級信用分類管理，對D級企業(yè)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管。
（四）提升應(yīng)急能力。要修訂完善《**縣食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，6月份組織開展一次多部門參與的應(yīng)急演練。要健全風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，在全縣設(shè)立50個風(fēng)險監(jiān)測點(diǎn)，重點(diǎn)監(jiān)測食源性疾病、藥品不良反應(yīng)等情況。要建立yq監(jiān)測專班，實(shí)行24小時值班制度，確保突發(fā)事件第一時間發(fā)現(xiàn)、第一時間處置。需要特別強(qiáng)調(diào)的是，當(dāng)前要重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作：一是做好野生蘑菇中毒防控工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要落實(shí)屬地責(zé)任，開展入戶宣傳；二是加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，教育部門要會同市場監(jiān)管部門開展春季學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查；三是規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)，督促第三方平臺落實(shí)審查責(zé)任，確保線上線下同標(biāo)同質(zhì)。
三、壓實(shí)工作責(zé)任，構(gòu)建齊抓共管的食品藥品安全治理格局
保障食品藥品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要壓實(shí)各方責(zé)任，形成工作合力。
（一）壓實(shí)屬地管理責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要切實(shí)履行屬地管理職責(zé)，將食品藥品安全工作納入重要議事日程，每季度至少召開一次專題會議研究解決重點(diǎn)難點(diǎn)問題。要健全完善網(wǎng)格化管理體系，每個村（社區(qū)）至少配備1名食品藥品安全協(xié)管員�？h里將把食品藥品安全工作納入年度績效考核，對發(fā)生重大食品藥品安全事件的實(shí)行"一票否決"。
（二）強(qiáng)化部門監(jiān)管責(zé)任。市場監(jiān)管部門要發(fā)揮牽頭抓總作用，統(tǒng)籌推進(jìn)各項(xiàng)工作；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要抓好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管；衛(wèi)生健康部門要加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測和食源性疾病防控；公安部門要嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法犯罪行為。要健全行刑銜接機(jī)制，對涉嫌犯罪的案件，堅(jiān)決移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
（三）落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。要督促食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者建立健全質(zhì)量安全管理體系，規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)要全部設(shè)立食品安全總監(jiān)，餐飲服務(wù)單位要配備食品安全員。要嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保來源可追溯。要加大培訓(xùn)力度，今年計(jì)劃組織培訓(xùn)20場次以上，培訓(xùn)從業(yè)人員3000人次。
（四）動員社會參與監(jiān)督。要暢通投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)舉報(bào)獎勵制度，對查證屬實(shí)的舉報(bào)給予最高10萬元獎勵。要發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，推動行業(yè)自律。要加強(qiáng)宣傳 ……（未完，全文共3663字，當(dāng)前僅顯示1929字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣委書記在全縣食品藥品安全風(fēng)險研判會上的講話》）