全市旅游飯店工作座談會發(fā)言材料

目錄/提綱：……
一、始終堅持“用心服務(wù)，賓客為本”，推進服務(wù)模式創(chuàng)新
三、菜品創(chuàng)新，質(zhì)量為本
四、緊繃安全這根弦，保證安全生產(chǎn)
2、多培養(yǎng)和輸送高素質(zhì)專業(yè)人員，提高服務(wù)行業(yè)的入行門檻
3、評優(yōu)樹模，增加各兄弟單位的交流與溝通
……

用心服務(wù) 賓客為本
**大酒店在全市旅游飯店工作座談會上的發(fā)言材料

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
　　　　多年來，在省市旅游局正確領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界的關(guān)心支持下，**大酒店創(chuàng)新工作思路，加強內(nèi)部管理，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。先后榮獲“文化旅游節(jié)接待服務(wù)先進單位”、“創(chuàng)優(yōu)先進集體”榮譽稱號。下面我就以“用心服務(wù)，賓客為本”的作法向會議作以下匯報：
　　　　一、始終堅持“用心服務(wù)，賓客為本”，推進服務(wù)模式創(chuàng)新。
　　　　賓客越來越注重服務(wù)
……（新文秘網(wǎng)http://m.120pk.cn省略359字，正式會員可完整閱讀）……　
大，激發(fā)員工用心服務(wù)主動性和積極性，營造“用心服務(wù)大家比，服務(wù)明星人人當(dāng)”的“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氛圍，不斷推動服務(wù)質(zhì)量水平的提高。
　　　　二，以人為本，推進人才創(chuàng)新。
　　　　事業(yè)發(fā)展關(guān)鍵在于人。只有建設(shè)一支奮發(fā)有為的高素質(zhì)隊伍，努力提高全體人員干事能力和水平，才能使我們的根基穩(wěn)固，才能使我們的事業(yè)興旺發(fā)達。我們酒店有意識的從自身隊伍中選拔培養(yǎng)一些對酒店忠誠，干事創(chuàng)業(yè)的員工，形成人盡其才，才盡其用，人適其位，位得其人的用人機制，又按照公開、平等、競爭、擇優(yōu)的原則，實行競爭上崗，動態(tài)考核，末位淘汰的管理機制，使想干事，肯干事，干成事的人感到光榮，受到尊重，獲得表彰；使不想干事，混天度日的人吃不開，坐不住，給那些干事創(chuàng)業(yè)，脫穎而出的人創(chuàng)造適宜的環(huán)境，從而造就一批高素質(zhì)，職業(yè)化，專業(yè)化的管理人才，不斷發(fā)展人才隊伍。
　　　　三、菜品創(chuàng)新，質(zhì)量為本。
　　　　在菜品質(zhì)量上，我們即要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的要求，確保菜品的綠色營養(yǎng)，衛(wèi)生健康，又要出奇制勝，積極迎合賓客新、奇、特的心理需求，大力進行新菜品，特色菜品的研發(fā)，打造一大批新鮮的、特別的，即符合大眾口味又令人耳目一新的**特色菜品，做到人有我精，人無我有，人有我特，形成獨一無二的市場亮點。
　　　　四、緊繃安全這根弦，保證安全生產(chǎn)。
　　　　1、逐級簽訂《消防安全責(zé)任狀》，責(zé)任到人。
　　　　2、定期進行消防設(shè)施設(shè)備的檢查維修。
　　　　3、定期組織酒店新入職員工進行消防培訓(xùn)，進行消防演練。
　　　　4、制定緊急情況疏散預(yù)案，做到凡事有備無患。
　　　　5、確定每年的五一、十一、春節(jié)為安全月（周）。
　　　　近幾年來，我店在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在兄弟酒店的大力幫助下，在全體員工的共同努力下，取得了一定的成績。但也存在一些問題和不足，我們會借此會議的東風(fēng)，認真落 ……（未完，全文共1587字，當(dāng)前僅顯示1009字，請閱讀下面提示信息。收藏《全市旅游飯店工作座談會發(fā)言材料》）