夯實基礎 長效管理 服務水平再上臺階
飯店關于行政中心會議保障服務的交流發(fā)言材料
我飯店從事行政中心會議保障服務,通過嚴格的管理,系統(tǒng)的培訓,細致的服務,積極的溝通,較好地完成了會議接待工作,半年來共接待各類會議1797場次,計57194人次。我們主要抓了四方面工作:
一、前期準備。為保證行政中心會議保障服務工作按時、優(yōu)質、高效開展,會議中心6月底就將人員招聘到位,7月初進行了集中培訓。8月22日會議中心所有人員正式進駐行政中心,我們面臨的最艱巨的工作就是會議場地的清理,通過全體員工的加班加點,用了短短一個星期的時間,完成1.5萬平方米會議場地的清理工作,為第一批搬遷進入行政中心的機關單位提供了一個
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三、人事培訓。要為行政中心各機關單位、各級領導提供五星級的會議保障服務,沒有熟練的工作技能和強烈的服務意識是行不通的。因此,我們始終把對員工的技能和服務意識、服務規(guī)范的培訓作為管理的重點。首先,抓好基礎培訓。使員工的基本服務技能和服務意識得到提高。其次是經(jīng)常性的案例培訓。通過此項培訓,提高員工處理各類突發(fā)事件的應變能力和處理日常工作的靈活性。在部門自己內(nèi)部進行培訓的同時,我們深知要達到五星級的會議保障服務標準,僅僅靠自己的摸索是遠遠不夠的,因此,我們采用請進來走出去的辦法,或邀請專家來飯店為員工培訓,或外派人員去國賓館等學習會議服務。10月份,組織全體員工參加了世界金鑰匙酒店聯(lián)盟顧問、上海東方禮儀學校校長—范智老師來飯店講課,使員工受益匪淺;11月份,我們又安排了一名人員到**飯店培訓中心,并到江蘇省省政府所轄國賓館進行了會議服務學習。通過這些培訓,使我們開闊了眼界,增強了會議服務提高的后勁。
為了更好的為各個機關單位提供會議保障服務,除了努力提高員工的服務技能以外,我們從管理著手,合理調配人員,使運行更順暢,員工更省心。通過一個多月對各樓層使用會議室狀況的統(tǒng)計,結合與對服務員工作態(tài)度及技能的考核,部門迅速確定了各個會議室相對固定的服務人員,在此基礎上,成立了機動組,為一線服務員提供有力的支持。在抓好人員管理的同時,我們充分調動各級負責人的主觀能動性,做到一級向一級負責,責任到人,同時作為各級負責人也充分授權,利用員工的智慧,使負責人與員工共同得到了鍛煉。
會議中心作為**江南一個較特殊的部門,除執(zhí)行會議原有的一些
規(guī)章制度外,部門另增訂員工的勞動紀律和規(guī)章制度,特別是對員工的紀律性和b_m性等方面更是嚴格要求。發(fā)現(xiàn)問題嚴格考核,絕不手軟,公平、公正、公開的獎優(yōu)罰劣,使會議中心的團隊素質和精神風貌有了很大的改觀。
四、溝通協(xié)作。會議保障服務對外要滿足市級機關單位的會議需求,對內(nèi)則要與各協(xié)作單位交流溝通,密切配合,共同做好會議服務工作,因此,與各方面的溝通、協(xié)作也是會議中心日常的重要工作。
首先是與服務對象的交流。自9月6日第一個機關單位搬遷進入行政中心起,我們就主動與各部委辦局的相關人員(主要是辦公室、行政處人員)進行溝通,通過多次的交流接觸,初步建立了使用單位檔案資料,為提供個性化服務打下了基礎。在會議服務遇到投訴時,我們都會立即登門拜訪,向使用單位
匯報處理的情況,爭取得到諒解。我們這種做法也得到了大多數(shù)機關單位的認可。
其次是與各協(xié)作單位的溝通協(xié)作。要做好會議保障服務,僅有我們會議中心一 ……(未完,全文共2209字,當前僅顯示1404字,請閱讀下面提示信息。
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