縣長在創(chuàng)建國家食品安全示范城市動員會的講話

目錄/提綱：……
一、提高站位，充分認識創(chuàng)建工作的重大意義
二、突出重點，扎實做好創(chuàng)建工作
一是關(guān)口前移、源頭治理
二是強化監(jiān)管、嚴格執(zhí)法
三是完善機制、應(yīng)急防控
三、夯實責(zé)任，確保創(chuàng)建成功
一要加強組織領(lǐng)導(dǎo)
二要壓實工作責(zé)任
三要營造濃厚氛圍
……
縣長在創(chuàng)建國家食品安全示范城市動員會的講話

同志們：
今天，我們召開全縣創(chuàng)建國家食品安全示范城市動員會，同時也是創(chuàng)建省級食品安全縣的推進會。主要任務(wù)是貫徹落實中央、省、市關(guān)于創(chuàng)建工作的部署和要求，動員全縣上下統(tǒng)一思想，明確目標(biāo)，強化措施，迅速行動，扎實推進創(chuàng)建工作，全面提升我縣食品安全治理能力和保障水平。剛才，##局長宣讀了創(chuàng)建方案，對創(chuàng)建工作作了具體安排，大家要認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會，抓好貫徹落實。下面，我講三點意見。
一、提高站位，充分認識創(chuàng)建工作的重大意義
食品安全關(guān)乎國計民生，責(zé)任重于泰山。創(chuàng)建國家食品安全示范城市和省級食品安全縣，對于完善食品安全監(jiān)管體系、嚴格食品安全監(jiān)管標(biāo)準、提升食品安全保障能力、維護人民群眾身體健康
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前移、源頭治理。要加強產(chǎn)地環(huán)境污染治理。推進農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅行動，突出抓好大氣污染和水污染防治，有效降低污染物排放對食品安全的影響。要加強標(biāo)準化_。突出優(yōu)質(zhì)、安全和綠色導(dǎo)向，以基地和品牌建設(shè)為重點，加強農(nóng)業(yè)標(biāo)準化示范推廣，推進我縣主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地化、規(guī)模化、標(biāo)準化、品牌化建設(shè)。要嚴格食品生產(chǎn)許可。嚴格準入門檻，嚴格審查把關(guān)，嚴格發(fā)證檢驗，把好生產(chǎn)加工第一關(guān)。要抓好示范帶動。依托等食品加工龍頭企業(yè)，建立健全規(guī)范化的食品安全生產(chǎn)體系，“點燃一盞燈，照亮一大片”，促進食品加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量整體提升。
二是強化監(jiān)管、嚴格執(zhí)法。要落實監(jiān)管責(zé)任�？h食安辦要組織開展好農(nóng)村食品安全“凈流”“掃雷”“利劍”行動，加強食品“三小”、夏季蔬菜農(nóng)殘等專項整治，切實解決食品安全領(lǐng)域突出問題。食藥監(jiān)部門要加強食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管，著力抓好乳制品、肉制品、食品添加劑等重點產(chǎn)品監(jiān)管。工商質(zhì)監(jiān)部門要組織開展食品包裝、容器等相關(guān)產(chǎn)品專項檢查，引導(dǎo)企業(yè)建立質(zhì)量安全責(zé)任制。糧食部門要強化糧油收購、儲存環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管，加大糧食重金屬污染治理力度。民族z-教部門要嚴格清真食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，加強清真食品牌證管理，依法查處假冒清真、清真不清等問題。教育部門要嚴格學(xué)校食堂食品安全管理，確保食堂食品安全。
三是完善機制、應(yīng)急防控�？h、鄉(xiāng)兩級要建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機制，構(gòu)建統(tǒng)一協(xié)調(diào)、快捷高效的應(yīng)急聯(lián)動處置體系，做到“有效預(yù)防、有序應(yīng)對、有力控制”。要加強日常監(jiān)測，在抓好日常分析、評估和預(yù)警的基礎(chǔ)上，制定年度食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，全面排查全縣食品安全存在的風(fēng)險隱患，對發(fā)現(xiàn)的問題要抓早抓小，采取措施，及時處置。要針對當(dāng)前存在的食品安全熱點問題，定期開展應(yīng)急培訓(xùn)和演練，提升應(yīng)急防控能力。要完善應(yīng)急預(yù)案，做到一旦發(fā)生重大食品安全事故，迅速應(yīng)對，科學(xué)處置，確保穩(wěn)定。
三、夯實責(zé)任，確保創(chuàng)建成功
一要加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要強化對創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，作為“一把手”工程來抓。主要負責(zé)同志要親自過問、靠前指揮，分管領(lǐng)導(dǎo)要主動擔(dān)當(dāng)、狠抓落實，切實做到守土有責(zé)、守土負責(zé)、守土盡責(zé)。為加強對全縣創(chuàng)建工作的領(lǐng)導(dǎo)，縣政府成立了創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）也要成立相應(yīng)機構(gòu)，合理調(diào)配資源，統(tǒng)籌推進創(chuàng)建工作。
二要壓實工作責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要對照創(chuàng)建目標(biāo)和責(zé)任分工，進一步細化任務(wù)，建立臺帳，明確時間節(jié)點，狠抓工作落實。要強化大局意識、責(zé)任意識和協(xié)作意識，既要各司其職、各負其責(zé)，又要統(tǒng)籌兼顧、條塊結(jié)合，建立“縱到底、橫到邊”的創(chuàng)建責(zé)任體系，形成創(chuàng)建工作的強大合力。
三要營造濃厚氛圍。在國家創(chuàng)建標(biāo)準中，把“群眾 ……（未完，全文共2233字，當(dāng)前僅顯示1419字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣長在創(chuàng)建國家食品安全示范城市動員會的講話》）