談鎮(zhèn)坪縣中蜂養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀及可持續(xù)性發(fā)展對策

談鎮(zhèn)坪縣中蜂養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀及可持續(xù)性發(fā)展對策

近年來，鎮(zhèn)坪縣以發(fā)展地方特色養(yǎng)殖為宗旨，依托本地資源優(yōu)勢，先后發(fā)展了林摩、生豬、烏雞、蜜蜂等特色養(yǎng)殖。隨著本地蜂蜜價格的逐年走高，鎮(zhèn)坪縣的中蜂養(yǎng)殖業(yè)隊伍也在悄然壯大，其必將成為鎮(zhèn)坪縣特色畜牧業(yè)重點之一。
養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)是山區(qū)農(nóng)村的“短、平、快”致富項目。蜂業(yè)生產(chǎn)小需水肥，小爭田、小占地、投資少、見效快，因此被稱為“空中農(nóng)業(yè)”、“速效農(nóng)業(yè)”。
養(yǎng)蜂是低碳經(jīng)濟，蜜蜂利用的蜜粉源植物是可再生的資源，綠色環(huán)保，無污染之憂。在土地資源緊張、山區(qū)扶貧奔小康任務(wù)艱巨的今天，養(yǎng)蜂業(yè)小失為鎮(zhèn)坪縣農(nóng)民脫貧致富的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。鎮(zhèn)坪縣所養(yǎng)殖的蜜蜂均為中蜂，全稱“中華蜜蜂”，也叫“土蜂”，是我國土生土長的寶貴蜂種。鎮(zhèn)坪縣養(yǎng)蜂基礎(chǔ)好，資源優(yōu)勢強，無工業(yè)污染，氣候環(huán)境適宜，是中蜂的適生區(qū)。本文就鎮(zhèn)坪縣中蜂產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展略述拙見，以期拋磚引玉。
1鎮(zhèn)坪縣蜂業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1鎮(zhèn)坪縣的自然條件
鎮(zhèn)坪縣位于陜西省最南端。東與湖北省竹溪縣接壤，南與重慶
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。小論走在哪條通村公路上，時小時總有房前屋后、田邊地頭放置的一排排、一只只蜂箱躍入眼簾，養(yǎng)蜂業(yè)的迅猛發(fā)展，可見一斑。
根據(jù)縣科技局2012年底統(tǒng)計，鎮(zhèn)坪縣飼養(yǎng)中蜂約1.96萬群，其中1萬群為85戶養(yǎng)蜂大戶所飼養(yǎng)，其余皆為飼養(yǎng)三五}一群的農(nóng)戶。生產(chǎn)特點:以定地飼養(yǎng)為主，個別養(yǎng)殖大戶也采用了小轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)。蜂產(chǎn)品主要是自產(chǎn)自銷的蜂蜜。
2鎮(zhèn)坪縣蜂業(yè)發(fā)展中存在的主要問題
2.1“三低”，即:自然資源利用率低，蜂農(nóng)飼養(yǎng)技術(shù)
水平低，養(yǎng)殖效益低如按照2 hm z林地能承載1群蜂群計算，鎮(zhèn)坪縣擁有12萬hmz林地，理論上至少能飼養(yǎng)6萬群中蜂，除去野外存在的蜂群，至少能人工飼養(yǎng)5萬群，現(xiàn)飼養(yǎng)近2萬群，實際浪費蜜粉資源在60%以上;鎮(zhèn)坪縣大部分蜂農(nóng)現(xiàn)仍采用傳統(tǒng)舊法飼養(yǎng)，他們認為養(yǎng)蜂是“天財”，基本上只做“放桶”與“取蜜”2項工作，極少數(shù)老蜂農(nóng)會定時打掃桶底垃圾，或用艾煙熏蜂。傳統(tǒng)舊法飼養(yǎng)小能有效抵御病蟲害，蜂群飛逃，凍、餓而亡現(xiàn)象嚴重，導(dǎo)致蜂蜜產(chǎn)量低、蜂群繁殖慢，其收益和和是“豐年小豐收，小年沒有收”。
2012年采用傳統(tǒng)舊法飼養(yǎng)的中蜂，幾乎絕收。即便是掌握了一定活框養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)蜂大戶，對于蜂群如何進行日常管理，如何進行病蟲害防治、如何豐產(chǎn)豐收等養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)鍵也小是}一分精通，其群均產(chǎn)蜜量也較外地養(yǎng)殖戶低。

2.2“三少”，即:大宗連片蜜源植物少，規(guī)模養(yǎng)殖
少，強群少鎮(zhèn)坪縣主要蜜源有油菜、蘇麻草、野菊花、五倍子、板栗、柒樹等，雖然品種較多，但成片成規(guī)模的蜜源少。各種蜜源植物雜亂相問分布，無成片的蜜源，小能集中流蜜，自接影響了蜂蜜的產(chǎn)量;強群出效益，規(guī)模出效益，是已被生產(chǎn)實踐證明了的事實。
目前，鎮(zhèn)坪縣僅有中蜂養(yǎng)殖大戶85戶，平均15 km z才有一個養(yǎng)蜂大戶。大多數(shù)飼養(yǎng)戶未充分認識到養(yǎng)蜂業(yè)的前景與效益，只是將其作為一個副業(yè)。一個家庭式蜂場規(guī)模以120一140群為宜，技術(shù)好可管理150一160群，技術(shù)稍差的可管理100群左右。根據(jù)當(dāng)前條件，只要飼養(yǎng)場地合理分布，鎮(zhèn)坪縣中蜂飼養(yǎng)規(guī)模還能增加1倍。中蜂分蜂性強，一般難以養(yǎng)成強群，沒有養(yǎng)殖技術(shù)想養(yǎng)成強群更難。中蜂強群對巢蟲有一定的防御能力，如果群勢弱小就無法抵御巢蟲的侵害，抗病能力也差，產(chǎn)蜜量相應(yīng)小高。小能有效抵御病蟲害，就容易造成中蜂的飛逃，使蜂農(nóng)遭受損失。筆者曾走訪過幾個養(yǎng)殖大戶，蜂群一般只有3一5脾蜂，10脾以上的大群在整個飼養(yǎng)群數(shù)中所占比例并小大。

2.3“三缺”，即:蜂農(nóng)缺乏系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)和生產(chǎn)技
術(shù)指導(dǎo)，行業(yè)缺乏龍頭企業(yè)帶動，蜂產(chǎn)品缺乏深加工目前，雖然鎮(zhèn)坪縣養(yǎng)蜂業(yè)有欣欣向榮之勢，養(yǎng)蜂的農(nóng)戶達數(shù)百戶，但無專門管理機構(gòu)進行系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，大部分蜂農(nóng)還是靠老一輩或自己多年的養(yǎng)殖習(xí)慣與經(jīng)驗操作。鎮(zhèn)坪縣現(xiàn)有的蜂產(chǎn)品加工企業(yè)僅一家，檢測設(shè)備和檢測技術(shù)相對落后，小能檢測藥物殘留，小能檢測衛(wèi)生指標。對蜂蜜僅是采取過濾或濃縮包裝，加工水平小高，無力對諸如蜂蜜藥酒、蜂蜜美容等產(chǎn)品加以開發(fā)。缺乏對蜂產(chǎn)品的深加工，小能增加蜂產(chǎn)品的附加值，更談小上將附加值最大化。
3鎮(zhèn)坪縣蜂業(yè)可持續(xù)發(fā)展?jié)摿皩Σ?br>3.1潛力

3.1.1養(yǎng)殖規(guī)模與養(yǎng)殖技術(shù)上還有很大的提升空問
如前所述，鎮(zhèn)坪縣養(yǎng)蜂業(yè)對自然資源的利用只有40%，在養(yǎng)殖規(guī)模上還可增加3萬群。在養(yǎng)殖方法上，活框飼養(yǎng)的產(chǎn)蜜量較傳統(tǒng)舊法飼養(yǎng)高數(shù)倍，目前采用活框養(yǎng)殖的蜂群小到一半，如大力推廣活框飼養(yǎng)，鎮(zhèn)坪縣的蜂蜜產(chǎn)量將會大幅提高。對于一時難以掌握活框飼養(yǎng)技術(shù)仍沿用傳統(tǒng)舊法飼養(yǎng)的，可改良蜂箱講酗結(jié)構(gòu)，采用“格子箱”進行飼養(yǎng)，改變傳統(tǒng)舊法飼養(yǎng)1年只取1次蜜的做法，做到“取其 ……（未完，全文共5540字，當(dāng)前僅顯示1945字，請閱讀下面提示信息。收藏《談鎮(zhèn)坪縣中蜂養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀及可持續(xù)性發(fā)展對策》）